Kiełbasa smażona z warzywami korzeniowymi i cebulą
Kiełbasa smażona z warzywami korzeniowymi i cebulą
Przygotowanie
- Marchew, pietruszkę, seler, cebulę obrać
- Przekroić na pół wzdłuż i pociąć w paski
- Kiełbasę ponacinać nożem na skos
- Rozgrzewamy patelnię z łyżką tłuszczu
- Wrzucamy kiełbasę i smażymy z każdej strony na średnim ogniu
- Kiełbasę przekładamy na talerz a na patelnię wrzucamy warzywa
- Dodajemy łyżkę tłuszczu
- Solimy i pieprzymy i dodajemy estragon
- Zasmażamy 4 minuty
Rady dietetyka
Jeśli stosujesz protokół autoimmunologiczny (AIP), nie dodawaj pieprzu czarnego. Wybieraj kiełbasę dobrej jakości, czytaj skład i zwracaj uwagę na to, by był on najkrótszy.
Autor
Lista składników
- Kiełbasa śląska (170 g)
- Seler korzeń (80 g)
- Cebula (świeża) (50 g)
- Pietruszka korzeń (40 g)
- Smalec z gęsi (24 g)
- Marchew (świeża) (20 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Estragon suszony (1.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Frytki z batatów
Bataty obieramy, kroimy w plastry a następnie plastry w paski – frytki Wkładamy bataty do miski, dodajemy tłuszcz i sól Mieszamy Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, a na nią układamy ziemniaki Pieczemy 25…
WIĘCEJ >
Ryż z tuńczykiem
Ryż gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie do miękkości Przekładamy na sito i kilkukrotnie przelewamy zimną wodą, a następnie odcedzamy Dodajemy tuńczyka i mieszamy
WIĘCEJ >
Wegetariańskie curry
Pomidora zanurzamy we wrzątku i obieramy ze skórki Następnie kroimy wraz z papryką w kostkę Na maśle podsmażamy przyprawy i pokrojone zioła Dodajemy warzywa Po 5 minutach dokładamy na patelnię mleko kokosowe i ser kozi…
WIĘCEJ >
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Dynie pieczemy przez około 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180-200 st. C Następnie obieramy ze skóry i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy drobno posiekany czosnek, cebulę i podsmażamy do…
WIĘCEJ >