Warzywa zapiekane z kiełbasą
Warzywa zapiekane z kiełbasą
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do 180°C.
- Do naczynia żaroodpornego wkładamy podzieloną na 4 kawałki, ponacinaną kiełbasę, warzywa pokrojone w ćwiartki albo połówki (jeśli warzywa są stosunkowo małe), główkę czosnku w całości i gałązki ziół.
- Zamykamy naczynie i wkładamy do piekarnika na 40 min – 1 godz., aż kiełbasa będzie chrupiąca. Zmniejszamy temperaturę do 150°C i zostawiamy otwarte naczynie na kolejne 10 min.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Sprawdź powyższe propozycje przyrządzenia kiełbas z warzywami (powiązane przepisy).
Autor
Lista składników
- 400 g kiełbasy wiejskiej (bez glutenu i konserwantów)
- 2 marchewki (120 g)
- 2 małe pietruszki (160 g)
- 4 rzodkiewki (60 g)
- 3 bulwy topinambura (około 300 g)
- 1 seler korzeniowy (170 g)
- 2 czerwone cebule (200 g)
- 10 ząbków świeżego czosnku (50 g)
- 2 gałązki świeżego rozmarynu (16 g)
- 4 gałązki świeżego tymianku (16 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pasztet z wiśniami
Obieramy warzywa i wkładamy do garnka Dodajemy mięso Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie Zalewamy wodą, lekko solimy i pieprzymy Gotujemy na małym ogniu przez 2 godz. Wyjmujemy mięso i warzywa do przestudzenia Mielimy mięso…
WIĘCEJ >
Zupa wędzona
Boczek lub pachwinę kroimy w plasterki i zalewamy passatą pomidorową w garnku Gotujemy boczek na małym ogniu. Możemy dolać szklankę wody W tym czasie kroimy drobno warzywa. Dodajemy je do garnka razem z przyprawami Wszystko…
WIĘCEJ >
Ziołowy omlet z kurkami
Kurki umyć i obsmażyć na 2 łyżkach masła klarowanego. W miseczce lekko ubić widelcem jajka z dodatkiem szczypioru i pietruszki oraz szczypty soli i pieprzu. Na małej patelni rozgrzać 1 łyżkę masła. Wlać masę jajeczną. Widelcem…
WIĘCEJ >
Krem z dyni z okrasą z boczku
Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę Por kroimy w plastry Boczek kroimy w drobną kostkę W garnku rozgrzewamy łyżkę smalcu Dodajemy pora i podsmażamy 2-3 min Dodajemy dynię i podsmażamy 3-4 min Zalewamy…
WIĘCEJ >