Warzywa z grilla z jajkami sadzonymi i kiełbasą
Warzywa z grilla z jajkami sadzonymi i kiełbasą
Przygotowanie
- Kiełbasę ponacinać w paski
- Cukinię pokroić w plastry
- Paprykę pokroić w plastry
- Kalarepę obrać i pokroić w plastry
- Cebulę pokroić w plastry
- Białą rzodkiew obrać i pokroić w plastry
- Na patelni grillowej rozgrzać łyżkę tłuszczu
- Dodać kiełbasę, obok rozłożyć warzywa
- Smażyć po 4-5 minut z każdej strony
- Przełożyć kiełbasę z warzywami na talerz
- Na osobnej patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu
- Wybić jajka
- Posolić popieprzyć
- Ostrożnie, by nie uszkodzić żółtka przełożyć jajka na warzywa
Rady dietetyka
Będąc na diecie ketogenicznej należy sięgać po mięso oraz jego wyroby jak najlepszej jakości. Więcej informacji na ten temat znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Dopasuj wszystkie składniki powyższej potrawy do aktualnie stosowanej diety oraz towarzyszących nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się pomysły na przyrządzenie kiełbasy w równie smaczny sposób.
Autor
Lista składników
- 1 kiełbasa śląska (ok. 85 g)
- 2 jaja kurze roz. M (ok. 102 g)
- ⅓ cukinii (ok. 100 g)
- ½ kalarepy (ok. 85 g)
- ⅓ papryki czerwonej (ok. 80 g)
- ½ czerwonej cebuli (50 g)
- ⅓ białej rzodkwi (ok. 75 g)
- ½ cykorii (40 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub smalcu (30 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kotleciki z babką jajowatą
Mięso ugniatamy z jajkiem, babką i przyprawami Formujemy 6 kotletów Smażymy kotlety na rozgrzanym smalcu, co jakiś czas przewracając na drugą stronę Po około 10 – 15 minutach są gotowe
WIĘCEJ >
Śledzie w pomidorach
Cebulę obieramy, kroimy w piórka, lub kostkę Rozgrzewamy na patelni masło i podsmażamy przez 3 min cebulę Dodajemy koncentrat, mieszamy i podsmażamy 5 min Przekładamy do miski, czekamy 30 min aż przestygnie, wlewamy oliwę Lekko…
WIĘCEJ >
Gulasz wołowy AIP
Mięso kroimy w kostkę. Podsmażamy z wierzchu na dużym ogniu, zmniejszamy ogień na średni. Kroimy warzywa, wyciskamy czosnek i dodajemy do mięsa. Dodajemy liście laurowe. Dusimy 1,5 do 2 godzin po przykryciem – do miękkości….
WIĘCEJ >
Suszony schab w czosnku niedźwiedzim
Schab włożyć do jakiegoś płaskiego naczynia Posypać z każdej strony solą Ofoliować naczynie z mięsem i wstawić na 24 godz. do lodówki Wyjąć mięso Opłukać pod bieżącą zimną wodą (szybko, tyle tylko, żeby spłukać sól)…
WIĘCEJ >