Warzywa z grilla z jajkami sadzonymi i kiełbasą
Warzywa z grilla z jajkami sadzonymi i kiełbasą
Przygotowanie
- Kiełbasę ponacinać w paski
- Cukinię pokroić w plastry
- Paprykę pokroić w plastry
- Kalarepę obrać i pokroić w plastry
- Cebulę pokroić w plastry
- Białą rzodkiew obrać i pokroić w plastry
- Na patelni grillowej rozgrzać łyżkę tłuszczu
- Dodać kiełbasę, obok rozłożyć warzywa
- Smażyć po 4-5 minut z każdej strony
- Przełożyć kiełbasę z warzywami na talerz
- Na osobnej patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu
- Wybić jajka
- Posolić popieprzyć
- Ostrożnie, by nie uszkodzić żółtka przełożyć jajka na warzywa
Rady dietetyka
Będąc na diecie ketogenicznej należy sięgać po mięso oraz jego wyroby jak najlepszej jakości. Więcej informacji na ten temat znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Dopasuj wszystkie składniki powyższej potrawy do aktualnie stosowanej diety oraz towarzyszących nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się pomysły na przyrządzenie kiełbasy w równie smaczny sposób.
Autor
Lista składników
- 1 kiełbasa śląska (ok. 85 g)
- 2 jaja kurze roz. M (ok. 102 g)
- ⅓ cukinii (ok. 100 g)
- ½ kalarepy (ok. 85 g)
- ⅓ papryki czerwonej (ok. 80 g)
- ½ czerwonej cebuli (50 g)
- ⅓ białej rzodkwi (ok. 75 g)
- ½ cykorii (40 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub smalcu (30 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chili con carne z jelenia
Mięso kroimy na małe kawałki, żeby maszynka do mięsa miała łatwiej Mielimy mięso na standardowym sitku Paprykę kroimy w kostkę Marchew obieramy i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Cukinię…
WIĘCEJ >
Zupa czosnkowa (wegetariańska/wegańska)
Czosnek i cebulę obieramy Kroimy cebulę i czosnek tak jak umiemy Bierzemy garnek, roztapiamy w nim masło klarowane Wrzucamy cebulę z czosnkiem i zasmażamy 2-3 min W tym czasie obieramy ziemniaka i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Jaja sadzone
Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy Wybijamy jajka Smażymy około 3-4 minut, aż białka będą ścięte Wykładamy na talerz
WIĘCEJ >
Gołąbki z sosem pomidorowym i ziemniakami
Bierzemy duży garnek (taki, żeby kapusta się w nim mieściła) Wkładamy kapustę, zalewamy wodą, żeby sprawdzić, jaki poziom ma być, żeby nam się nie przelało Wyjmujemy kapustę i pusty garnek z wodą wstawiamy na ogień…
WIĘCEJ >