Kiełbasa z grilla z brukselką i sałatką z awokado
Kiełbasa z grilla z brukselką i sałatką z awokado
Przygotowanie
- Kiełbasę ponacinać nożem na skos
- Rozgrzać na patelni tłuszcz
- Smażyć kiełbasę na patelni grillowej na średnim ogniu przez 5 minut
- Obracamy kiełbasę na druga stronę i dorzucamy ugotowaną brukselkę
- Pomidory, rzodkiewki i ogórka kroimy w plastry
- Na talerzu układamy sałatę i na niej pokrojone warzywa
- Polewamy sosem
- Obok nakładamy kiełbasę z brukselką
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie używamy pieprzu czarnego, pomidorów, a sos przyrządzamy bez dodatku musztardy. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze propozycje na przyrządzenie sosów vinaigrette oraz kiełbasy śląskiej w nieco inny sposób.
Autor
Lista składników
- 2 kiełbasy śląskie (170 g)
- ½ porcji ugotowanej brukselki (100 g)
- 2 liście sałaty rzymskiej (70 g)
- ½ pomidora (85 g)
- 2 rzodkiewki (30 g)
- ⅓ ogórka zielonego (45 g)
- 4 łyżki sosu vinaigrette (40 ml)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee lub smalcu gęsiego (15 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Naleśniki jaglane
Składniki mieszamy razem do uzyskania ciasta o płynnej konsystencji (nie może być za rzadka) Jeżeli potrzeba, dodajemy jeszcze łyżkę mąki Smażymy na rozgrzanej patelni cienkie placki, na tłuszczu lub bez dodatku tłuszczu
WIĘCEJ >
Shake z papai
Papaję obieramy, pestki wyrzucamy, kawałki owocu wkładamy do blendera kielichowego Wyciskamy sok z cytryny Dolewamy wodę kokosową Miksujemy 15 sekund
WIĘCEJ >
Ryż z kalafiora
Kalafior dzielimy na małe kawałki Miksujemy blenderem w nakładce miksującej przez minutę, aż kalafior będzie przypominał wyglądem ryż
WIĘCEJ >
Sałatka dyniowa z łososiem i awokado
Sałatę drzemy w palcach i układamy na talerzu Dodajemy dynię Dodajemy kawałki wędzonego łososia Pomidorki kroimy na pół i dodajemy na sałatkę Awokado obieramy, kroimy w paski i kładziemy na wierzchu sałatki Polewamy sosem
WIĘCEJ >