Kokosowe tartaletki z musem dyniowym i bananowym
Kokosowe tartaletki z musem dyniowym i bananowym
Przygotowanie
Tartaletki:
- Daktyle wsypujemy do pojemnika, w którym będziemy je blendować
- Zalewamy wrzątkiem, żeby je zakryło
- Przykrywamy pokrywką, odstawiamy na 5 minut
- Miksujemy (razem z wodą)
- Zmiksowane daktyle mieszamy z wiórkami i łojem
- Powinna nam wyjść tak klejąca masa
- Bierzemy foremki do muffinek
- Moczymy dłoń w wodzie i nakładamy ciasto do foremek w taki sposób, żeby uformować pusta babeczkę
- Moczenie dłoni da nam to, że masa nie będzie się kleić do ręki
- Foremki wkładamy do zamrażarki na 15 min
- Wyjmujemy foremki, a z nich gotowe tartaletki
- Na tartaletki nakładamy przygotowane wcześniej musy
Mus bananowy:
- Banany obieramy
- Wrzucamy do naczynia, w którym będziemy blendować
- Wyciskamy sok z cytryny
- Dodajemy mąkę kokosową
- Blendujemy banany z cytryną
Mus z dyni:
- Dynię obrać, przekroić, usunąć pestki, pokroić w kostkę
- Jabłka obrać, pokroić w kostkę
- Jabłka i dynie wkładamy do garnka, dodajemy ½ szklanki wody
- Dodajemy cynamon
- Gotujemy na małym ogniu przez 30 min (pilnujemy-mieszamy)
- Miksujemy blenderem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki tego przepisu odpowiadają Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inny przepis na przyrządzenie tartaletek.
Autor
Lista składników
Kokosowe tartaletki
- Wiórki kokosowe (50 g)
- Woda (50 ml)
- Daktyl (15 g)
- Wołowina łój (12 g)
Mus bananowy
- Banan (świeży) (120 g)
- Mąka kokosowa (12 g)
- Sok z cytryny (10 g)
Mus dyniowy
- Dynia Hokkaido (świeża) (280 g)
- Jabłko (świeże) (250 g)
- Woda (100 ml)
- Cynamon mielony (4 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Krem z buraków
Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy w kostkę Odrobinę oleju podgrzewamy w garnku i dodajemy pokrojone warzywa Podsmażamy kilka minut, od czasu do czasu mieszając Dodajemy trochę soli, czosnku i suszonej cebuli Mieszamy, przykrywamy i…
WIĘCEJ >
Kiszona marchewka
Każde kiszenie należy rozpocząć od wyparzenia naczyń. Słoik, garnek na wodę dokładnie myjemy następnie osuszone naczynia władamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 120 stopni. W tak wyparzonym garnku gotujemy wodę z solą i odstawiamy do…
WIĘCEJ >
Mini pączusie/ gofry
Wszystkie składniki blendujemy razem. Masę wlewamy do opiekacza do pączków, gofrownicy lub dowolnego opiekacza, który nada masie kształt. Wypiekamy do zarumienienia.
WIĘCEJ >
Sałatka jarzynowa z sosem vinaigrette z awokado
Składniki na sałatkę kroimy w drobną kostkę – marchew, pietruszkę, seler, jabłko, ogórka kiszonego, rzodkiewki, kalarepę i 1/2 awokado. Robimy sos vinaigrette. Blendujemy oliwę, 1/2 awokado, wodę, sok z cytryny, ocet jabłkowy i sól. Zblendowanym…
WIĘCEJ >