Kurczak duszony w winie
Kurczak duszony w winie
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Zieleninę drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy czosnek oraz zieleninę i podsmażamy przez ok. 2 minuty
- Dodajemy pomidory i oliwki, dolewamy bulion oraz ocet i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i ostrożnie wkładamy mięso na patelnię (tak aby każdy kawałek został zanurzony w płynie)
- Przykrywamy patelnię pokrywką i gotujemy przez ok. 15 minut
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Mięso wyciągamy z patelni i odkładamy na talerz
- Zwiększamy ogień i gotujemy sos przez ok. 5 minut (do momentu, aż zgęstnieję)
- Następnie wkładamy mięso z powrotem na patelnię, polewamy sosem i ściągamy z kuchenki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Cebula czerwona (105 g)
- Czosnek (20 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (12 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Bulion mięsny (500 ml)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (12 ml)
- Oliwki czarne (100 g)
- Kurczak pierś (400 g)
- Makaron pszenny (pióra) – bezjajeczny (200 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Jak schudnąć bez diety? Wypróbuj te 3 proste sposoby
Temat odchudzania spędza ci sen z powiek? Głowisz się nad tym, jak schudnąć, stosujesz różne diety i robisz wszystko, co (…)
WIĘCEJ >
Gojnik – co to jest i na co pomaga?
Gojnik (łac. sideritis) to rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych. Jest znany z różnych gatunków występujących w basenie Morza Śródziemnego oraz (…)
WIĘCEJ >
Cynk w diecie – dlaczego jest ważny?
Cynk to pierwiastek śladowy, który może wydawać się niewielkim graczem w kontekście diety, ale jego rola w zdrowiu jest nieoceniona. (…)
WIĘCEJ >
Jarmuż – 10 powodów, dlaczego warto go jeść
Jarmuż (Brassica oleracea var. acephala) to warzywo liściaste, odmiana botaniczna kapusty warzywnej. Ze względu na swoje liczne właściwości zdrowotne i (…)
WIĘCEJ >
Witaminy z grupy B – co warto wiedzieć?
Kwas foliowy, biotyna, niacyna – to tylko wybrane witaminy z grupy B. Jakie jeszcze zaliczają się do tego grona? Sprawdź, (…)
WIĘCEJ >
13 prostych sposobów na wzmocnienie odporności
Wszystko, co ma wpływ na odporność organizmu, jest za darmo i powinno być praktykowane codziennie. Często szukamy cudownej pigułki, która (…)
WIĘCEJ >
Dlaczego swędzi skóra? 7 możliwych przyczyn
Szukasz różnych rozwiązań, stosujesz drogie kosmetyki, a to i tak nie daje żadnego skutku? Za tym, że swędzi skóra może (…)
WIĘCEJ >
Co zawiera gluten?
Stawiasz pierwsze kroki w diecie bezglutenowej? Zastanawiasz się, co zawiera gluten i jakie produkty znikną z twojej diety? Sprawdź naszą (…)
WIĘCEJ >
Dlaczego płatki owsiane NIE odżywiają?
Jesz owsiankę na śniadanie? Sprawdź, dlaczego to nie jest dobry pomysł. Co takiego mają w sobie płatki owsiane, że lepiej (…)
WIĘCEJ >
Niebieskie światło – jak się przed nim chronić?
Urządzenia elektroniczne to nieodłączny element naszego życia. Smartfony, tablety, laptopy – korzystamy z nich przez większość dnia. To właśnie tego (…)
WIĘCEJ >