Lody karmelowo-kokosowe
Lody karmelowo-kokosowe
Przygotowanie
- Do garnka wlewamy śmietankę, dodajemy cukier, miód, sól oraz wybijamy jajo, całość dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy przez ok. 1 minutę
- Wyłączamy kuchenkę i odstawiamy garnek do ostygnięcia
- Dodajemy ekstrakt waniliowy, mieszamy i wsadzamy na ok. 8 godz. do lodówki (a najlepiej na całą noc)
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy orzechy i podsmażamy do momentu zarumienienia
- Ostygnięte orzechy dodajemy do schłodzonej masy i całość miksujemy
- Następnie dodajemy sos karmelowy, mieszamy i wkładamy masę na ok. 3 godz. do zamrażarki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia lodów.
Autor
Ajwendieta
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 11
Porcje: 2
Trudność: Łatwy
Lista składników
Lody
- Śmietanka kokosowa (400 g)
- Miód lipowy (72 g)
- Orzech pekan (60 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Cukier waniliowy (16 g)
- Prawdziwe masło (15 g)
- Wanilia ekstrakt (7 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
Sos karmelowy
- Cukier trzcinowy (100 g)
- Śmietanka kremówka 30% (100 ml)
- Prawdziwe masło (50 g)
Potrzebny sprzęt
Garnek, Lodówka, Patelnia, Patelnia - mała, Zamrażarka
Podobne tematy
Omlet po włosku
Do miski wybijamy jaja, dodajemy przyprawy i roztrzepujemy rózgą kuchenną Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wylewamy masę jajeczną i smażymy pod przykryciem przez ok. 5 minut (do momentu ścięcia się jaj) Pomidora kroimy w cząstki Ser…
WIĘCEJ >
Miks sałat z sosem kolendrowym z suszonym schabem
Sałatę i rukolę położyć na talerzu Pomidorki przekroić na ćwiartki Paprykę pokroić w kostkę lub paseczki Pomidory i paprykę położyć na sałacie Posypać cebulą Polać sosem Obok sałaty położyć pokrojony cienko suszony schab
WIĘCEJ >