Miniquiche lorraine
Miniquiche lorraine
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Formę na babeczki lekko smarujemy tłuszczem
- Cebulę obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki do miski
- Jaja wybijamy do osobnej miski i lekko ubijamy, po czym dodajemy do nich śmietanę, cebulę oraz przyprawy (gałkę muszkatołową) i całość dokładnie mieszamy
- Z ciasta wykrajamy kółka o średnicy ok. 8 cm, układamy je na dnie formy i lekko nakłuwamy widelcem
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do osobnej miski
- Szynkę kroimy w kostkę
- Na kółka nakładamy ser i szynkę, po czym wlewamy masę jajeczną i wkładamy formę do piekarnika na ok. 20-25 minut (pieczemy do momentu, aż ciasto nabierze powietrza i będzie złote, a jaja się zetną)
- Miniquiche posypujemy posiekaną zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypada 4-5 miniquiche.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia quiche.
Możesz dodać więcej, ulubionych dodatków np. cukinię.
Autor
Lista składników
- Ser żółty (200 g)
- Jajo kurze (153 g)
- Ciasto francuskie (150 g)
- Szynka wieprzowa wędzona (150 g)
- Cebula (105 g)
- Śmietana jogurtowa 10% (100 g)
- Szczypiorek (10 g)
- Gałka muszkatołowa mielona (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Śledzie z rodzynkami i śliwkami
Śledzie wkładamy do zimnej wody, moczymy 10 min, zmieniamy wodę, moczymy znowu 10 min. Sprawdzamy, czy są nadal bardzo słone, jeśli tak, moczymy w świeżej wodzie dalej Śledzie które nie są już bardzo słone odcedzamy…
WIĘCEJ >
Kolorowe grzanki z papryką
Rozgrzewamy grill Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w ćwiartki Następnie układamy paprykę skórką do góry i grillujemy przez ok. 5 minut (do momentu, aż lekko poczernieję) Paprykę przenosimy do miski, przykrywamy folią i odstawiamy…
WIĘCEJ >
Sorbet zakochanych
Banany obrać, pokroić w plasterki Włożyć do jakiegoś pudełka, które będzie miało proste dno, np. pudełko prostokątne lub małe litrowe wiaderko Wiśnie wydrylować i włożyć do innego pudełka z prostym dnem Owoce włożyć do zamrażarki…
WIĘCEJ >
Muffinki bananowe
Wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Nalać ciasto do foremek do połowy ich wysokości. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
WIĘCEJ >