Kolorowy quiche z cebulą
Kolorowy quiche z cebulą
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy i wykładamy nim formę do tarty, karbując brzegi
- Następnie wkładamy formę do lodówki na ok. 10 minut
- Spód ciasta nakłuwamy widelcem i wykładamy papierem do pieczenia
- Na wierzch nasypujemy surowy ryż i wkładamy do piekarnika na ok. 10-15 minut
- Po tym czasie usuwamy papier z ryżem, temp. piekarnika zmniejszamy do 180 st. C i pieczemy spód jeszcze przez ok. 5 minut
- Cebulę obieramy i kroimy w plasterki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 6-8 minut
- Następnie oprószamy cebulę cukrem, zmniejszamy ogień i smażymy jeszcze przez ok. 2 minuty
- Po tym czasie ściągamy patelnię z kuchenki i odstawiamy do ostygnięcia
- Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w drobną kostkę
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Cebulę wykładamy na spód ciasta, dodajemy paprykę i posypujemy serem
- Do miski wybijamy jaja, dolewamy mleko i lekko roztrzepujemy, a następnie polewamy mieszanką ciasto
- Ciasto posypujemy przyprawami (pieprzem) i wkładamy do piekarnika na ok. 30-35 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia quiche.
Autor
Lista składników
- Ciasto francuskie (500 g)
- Mleko kokosowe (300 ml)
- Cebula (210 g)
- Jajo kurze (153 g)
- Papryka czerwona (115 g)
- Ser żółty (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Cukier trzcinowy (10 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Quiche z szynką i serem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Z jednego arkusza ciasta wycinamy kawałek na kształt formy do pieczenia (najlepiej jeśli (…)
WIĘCEJ >