Muffinki jajeczne z warzywami
Muffinki jajeczne z warzywami
Przygotowanie
- Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C.
- Smarujemy formy do muffinek masłem ghee.
- Myjemy szpinak, paprykę i pomidora, następnie koimy.
- Paprykę podsmażamy na patelni, na maśle ghee przez 2 minuty.
- Do papryki dodajemy szpinak i smażymy razem jeszcze przez 2 minuty.
- Do miski wrzucamy jajka i białka, następnie ubijamy.
- Do ubitych jaj dodajemy podsmażone warzywa i pokrojonego pomidora.
- Masę doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy.
- Do foremek na muffinki przelewamy masę jajeczną, do 3/4 wysokości.
- Muffinki pieczemy 18–20 minut do momentu ścięcia jajek.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Jajo kurze rozm. M (153 g)
- Pomidor (świeży) (85 g)
- Jajo białko (90 g)
- Papryka zielona (70 g)
- Szpinak (świeży) (25 g)
- Masło klarowane ghee (6 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Omlet z kiełbasą
Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy ze szczyptą soli. Masło rozgrzewamy na patelni, następnie dodajemy pokrojoną w cienkie plastry kiełbasę. Na podsmażoną kiełbasę wlewamy masę jajeczną i czekamy aż jajko się zetnie (możemy obrócić omlet…
WIĘCEJ >
Grillowana cukinia z wędzonymi wędlinami
Cukinię umyć i pokroić w plastry Rozgrzać patelnię z tłuszczem Usmażyć plastry cukinii z każdej strony Pomidorki przekroić na pół Paprykę pokroić w paski Z cykorii porozdzielać liście Usmażoną cukinię położyć na talerzu Obok położyć…
WIĘCEJ >
Jarski rosół z jajecznymi kluskami
Do garnka wrzucamy warzywa (włoszczyznę) i przyprawy Zalewamy wodą, tak by przykryć wszystkie składniki W osobnej miseczce mieszamy jajko z odrobiną soli i łyżeczką mąki jaglanej. Do gotującego się wywaru wlewamy masę jajeczną i energicznie…
WIĘCEJ >
Tatar z dorsza
Z ryby należy zdjąć skórę, położyć filet na desce skórą w dół, ostrym cienkim nożem naciąć delikatnie między skórą a mięsem i prowadząc nóż poziomo na desce – można skórę odcinać po kawałku; można również…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.