Muffiny jajeczne
Muffiny jajeczne
Przygotowanie
- obieramy warzywa
- marchew i pietruszkę trzemy na tarce, seler kroimy w drobne półksiężyce
- cebulę i czosnek kromy w kostkę
- na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy cebulę z czosnkiem
- podsmażamy 2-3 min
- dodajemy starte warzywa i seler
- lekko solimy i pieprzymy
- wybijamy na patelnie
- mieszamy aż jajka się lekko zetną
- nakładamy w foremki od mufiinek
- pieczemy 15 min w 180 st. C
Rady dietetyka
Nie dodawaj czosnku jeśli Ci szkodzi lub jeśli go nie lubisz.
Wielkość porcji jest orientacyjna. Zjedz tyle, by poczuć sytość.
Autor
Lista składników
- 5 jaj kurzych roz. M (ok. 255 g)
- 1 marchewka (60 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- 1 cebula (100 g)
- 1 łodyga selera naciowego (45 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 1 smalcu gęsiego (25 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Mrożony koktajl bananowo ananasowy
Myjemy liście szpinaku Do blendera wkładamy wszystkie składniki Blendujemy
WIĘCEJ >
Gulasz warzywny
Cukinię kroimy w paski lub kostkę Paprykę kroimy w paski Pomidora kroimy w kostkę Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek, obieramy i kroimy w kostkę Świeże oregano siekamy nożem…
WIĘCEJ >
Zupa ogórkowa z mlekiem kokosowym
Siekamy cebulę i pora Podsmażamy posiekane warzywa w garnku na oleju kokosowym Obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki Do garnka dodajemy ziemniaki następnie wlewamy bulion Gotujemy do momentu, kiedy ziemniaki będą miękkie Ogórki kroimy w…
WIĘCEJ >
Wątróbka duszona w gruszkach z ziemniakami
Wątróbkę kładziemy na ręcznik papierowy, żeby woda/sok/krew nie pryskała nam na patelni Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie (około 30 min) Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce lub piórka Gruszkę oczyścić z gniazda…
WIĘCEJ >