Muffiny jajeczne
Muffiny jajeczne
Przygotowanie
- obieramy warzywa
- marchew i pietruszkę trzemy na tarce, seler kroimy w drobne półksiężyce
- cebulę i czosnek kromy w kostkę
- na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy cebulę z czosnkiem
- podsmażamy 2-3 min
- dodajemy starte warzywa i seler
- lekko solimy i pieprzymy
- wybijamy na patelnie
- mieszamy aż jajka się lekko zetną
- nakładamy w foremki od mufiinek
- pieczemy 15 min w 180 st. C
Rady dietetyka
Nie dodawaj czosnku jeśli Ci szkodzi lub jeśli go nie lubisz.
Wielkość porcji jest orientacyjna. Zjedz tyle, by poczuć sytość.
Autor
Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 9
Porcje: 3
Trudność: Średni
Lista składników
- 5 jaj kurzych roz. M (ok. 255 g)
- 1 marchewka (60 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- 1 cebula (100 g)
- 1 łodyga selera naciowego (45 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 1 smalcu gęsiego (25 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Deska, Foremka na muffiny, Nóż, Patelnia - duża, Piekarnik, Tarka do jarzyn
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Szparagi smażone na boczku
Boczek pokroić w centymetrowe słupki. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć na średnim ogniu, żeby wytopić cały tłuszcz. Szparagi opłukać i osuszyć, oderwać zdrewniałe końcówki, przekroić na pół. Na wytopiony boczek wrzucić szparagi. Smażyć ok…
WIĘCEJ >
Pasta z buraków
Buraki obrać, pokroić, ułożyć na blaszce razem z obranym czosnkiem, całymi ząbkami. Piec około 1,5 godziny (do miękkości). Po upieczeniu całość zmiksować i doprawić.
WIĘCEJ >
Sałatka gryczana z dzikiem
Kaszę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 15 min (jak ktoś nie lubi twardej, to chwilę dłużej) Odcedzamy na sicie Mięso kroimy w kostkę Ogórki kroimy w kostkę Cebulę kroimy w półksiężyce Pomidora kroimy w…
WIĘCEJ >