Paszteciki z wieprzowiną
Paszteciki z wieprzowiną
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem, wlewamy wodę i gotujemy przez ok. 5 minut (do momentu wyparowania wody)
- Następnie smażymy cebulę jeszcze przez ok. 2-3 minuty
- Wrzucamy mięso, mieszamy i smażymy przez ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając
- Orzechy prażymy na suchej patelni przez ok. 2-3 minuty
- Na patelnię z mięsem dodajemy orzechy i sok z cytryny, mieszamy i podgrzewamy przez ok. 1 minutę
- Po tym czasie ściągamy patelnię z kuchenki i odstawiamy do ostygnięcia
- Zieleninę drobno siekamy, dodajemy na patelnię i mieszamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Formę wykładamy papierem do pieczenia
- Z ciasta wycinamy kółka o średnicy ok. 12 cm
- Jajo wybijamy na talerz, dolewamy wodę i lekko roztrzepujemy
- Na środek każdego kółka kładziemy łyżkę nadzienia, brzegi smarujemy jajem, zawijamy ciasto w kształt księżyca i ściskamy brzegi, aby się skleiły
- Paszteciki pieczemy przez ok. 15-20 minut (do momentu, aż nabiorą powietrza i się zezłocą)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pasztecików.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina mięso mielone (400 g)
- Ciasto francuskie (400 g)
- Woda (265 ml)
- Cebula (105 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Orzechy piniowe (50 g)
- Sok z cytryny (bio) (12 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Czosnek (5 g)
- Koper (świeży) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Paszteciki z wołowiną
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Mięso kroimy na kawałki W rondlu rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i (…)
WIĘCEJ >
Paszteciki z indykiem
Mięso kroimy w kostkę Cebulę obieramy i drobno siekamy Pieczarki kroimy w plasterki Zieleninę siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy (…)
WIĘCEJ >