Paszteciki z wołowiną
Paszteciki z wołowiną
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy
- Mięso kroimy na kawałki
- W rondlu rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy mięso i podsmażamy przez ok. 8-10 minut
- Następnie oprószamy mięso mąką i smażymy przez ok. 1 minutę
- Dolewamy bulion, dodajemy pomidory i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez ok. 1 godz.
- Zieleninę drobno siekamy
- Do rondla dodajemy zieleninę i groszek, dokładnie mieszamy i ściągamy rondel z kuchenki
- Piekarnik rozgrzewamy od temp. 180 st. C
- Nadzienie nakładamy do kokilek (lub naczynia żaroodpornego)
- Z ciasta wycinamy kółka i przykrywamy nimi kokilki, dobrze przyklejając brzegi
- Następnie robimy w cieście kilka nacięć i wkładamy kokilki do piekarnika na ok. 30 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pasztecików.
Autor
Lista składników
- Wołowina łopatka (500 g)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Bulion mięsny (200 ml)
- Ciasto francuskie (150 g)
- Cebula (105 g)
- Groszek zielony (50 g)
- Mąka pszenna (24 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Czosnek (10 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ryż i pieczone warzywa
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Ze szparagów odcinamy końcówki Pomidorki kroimy na pół Marchew oraz pietruszkę obieramy i kroimy w plastry Cebulę kroimy w piórka Wszystkie warzywa układamy…
WIĘCEJ >
Zapiekanka z wołowiny i pieczarek
Pieczarki kroimy w plasterki Cebulę obieramy i kroimy w piórka Mięso kroimy w kostkę Czosnek obieramy i drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy pieczarki z cebulą i podsmażamy przez ok. 10 minut, co jakiś…
WIĘCEJ >
Grzanki z pasztetem
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Na papier kładziemy kromki chleba i wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut Ogórka kroimy w plastry Po tym czasie przenosimy grzanki na…
WIĘCEJ >
Pierś indyka, zapiekane ziemniaki, awokado
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki i układamy na papier Następnie ziemniaki polewamy tłuszczem (oliwą) i posypujemy przyprawami Blachę wkładamy do piekarnika na ok….
WIĘCEJ >