Placki bananowe z owocami
Placki bananowe z owocami
Przygotowanie
- Banany obieramy, łamiemy w małe kawałki i wkładamy do naczynia w którym będziemy miksować
- Dodajemy jajko, mleko kokosowe
- Miksujemy
- Dodajemy sok z cytryny
- Cały czas miksując dodajemy po 1 łyżce mąkę kokosową
- Jeśli ciasto jest gęste po 3 łyżkach, to więcej nie dodajemy (mąki kokosowe są nierówne i różnie chłoną wodę)
- Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki tłuszczu
- Nakładamy łyżką ciasto – jedna łyżka, to jeden placuszek
- Smażmy po 3-4 min z każdej strony na małym ogniu
- Gdy widzimy, że patelnia robi się sucha, dodajemy więcej tłuszczu
- Usmażone placuszki przekładamy na talerz
- Posypujemy owocami
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz nietolerancjom – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Placki możesz również przyrządzić z sosem malinowym – spójrz do powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- 2 banany (240 g)
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 3-4 łyżki mąki kokosowej (48 g)
- sok z ¼ cytryny (40 ml)
- 50 ml mleka kokosowego
- 3-4 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego Ghee (60 g)
- 5-6 truskawek (70 g)
- 1 garść borówek (50 g)
- 1 garść jeżyn (65 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Imbirowa sałatka z awokado
Awokado, pomidora i paprykę kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki. Ząbek czosnku i obrany ze skóry imbir przeciskamy przez praskę i dodajemy do całości. Sałatkę polewamy oliwą i posypujemy solą.
WIĘCEJ >
Surówka z kapusty pekińskiej z awokado, kiełkami rzodkiewki
Kapustę pekińską siekamy dość drobno. Awokado obieramy, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z połowy limonki. Kiełki rzodkiewki płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy na sicie. Przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy oliwę, sok z limonki,…
WIĘCEJ >
Zupa ogórkowa (na wywarze kostnym)
Marchew, pietruszkę, seler, czosnek i cebulę obieramy Kroimy wszystkie warzywa w kostkę lub paseczki/julienne W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy warzywa i podsmażamy przez 5 min Zalewamy bulionem Gotujemy 15 min Ogórki trzemy na tarce o…
WIĘCEJ >
Smoothie miseczkowe „Słony karmel”
Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Przelewamy do miseczki i ozdabiamy wedle uznania np. orzechami, gorzką czekoladą.
WIĘCEJ >