Placki bananowe z owocami
Placki bananowe z owocami
Przygotowanie
- Banany obieramy, łamiemy w małe kawałki i wkładamy do naczynia w którym będziemy miksować
- Dodajemy jajko, mleko kokosowe
- Miksujemy
- Dodajemy sok z cytryny
- Cały czas miksując dodajemy po 1 łyżce mąkę kokosową
- Jeśli ciasto jest gęste po 3 łyżkach, to więcej nie dodajemy (mąki kokosowe są nierówne i różnie chłoną wodę)
- Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki tłuszczu
- Nakładamy łyżką ciasto – jedna łyżka, to jeden placuszek
- Smażmy po 3-4 min z każdej strony na małym ogniu
- Gdy widzimy, że patelnia robi się sucha, dodajemy więcej tłuszczu
- Usmażone placuszki przekładamy na talerz
- Posypujemy owocami
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz nietolerancjom – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Placki możesz również przyrządzić z sosem malinowym – spójrz do powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- 2 banany (240 g)
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 3-4 łyżki mąki kokosowej (48 g)
- sok z ¼ cytryny (40 ml)
- 50 ml mleka kokosowego
- 3-4 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego Ghee (60 g)
- 5-6 truskawek (70 g)
- 1 garść borówek (50 g)
- 1 garść jeżyn (65 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Przepis uniwersalny kurczak, wieprzowina lub ryba – jako baza
Posypujemy kawałki kurczaka solą i pieprzem. Rozgrzewamy tłuszcz na dużej, nieprzywierającej patelni, na silnym ogniu przez ok. 3 min. Dodajemy kurczaka i zmniejszamy temperaturę smażenia. Kurczaka przysmażamy z obu stron, aż się delikatnie przyrumieni. Zdejmujemy…
WIĘCEJ >
Sałatka jarzynowa w koszyczkach z wędzonego boczku
Plastry boczku układamy na krzyż w formie do muffinek. Wkładamy formę do piekarnika i nastawiamy go na 180 stopni z termoobiegiem. Piekarnik nie musi być nagrzany. Podczas podgrzewania, tłuszcz z boczku będzie się wolno wytapiał….
WIĘCEJ >
Chłodnik czereśniowy
Czereśnie drylujemy, wrzucamy do garnka i zalewamy wodą Dodajemy miód i zaczynamy gotować Gdy się zagotuje minimalizujemy płomień Skrobię wsypujemy do miseczki i wlewamy 50 ml zimnej wody, mieszamy, aż się rozpuści Rozrobioną skrobie wlewamy…
WIĘCEJ >
Gołąbki z kapusty włoskiej faszerowane wątróbką kaczą i gruszkami z warzywami grillowanymi
Gołąbki Kapustę należy sparzyć, czyli wyciąć głąb z kapusty i włożyć główkę do garnka z wrzącą wodą Parzyć około godzinę Wyjąć i pooddzielać pojedyncze liście Cebulę obieramy i kroimy w kostkę 2 gruszki przekrawamy, usuwamy…
WIĘCEJ >