Placki bananowe z owocami
Placki bananowe z owocami
Przygotowanie
- Banany obieramy, łamiemy w małe kawałki i wkładamy do naczynia w którym będziemy miksować
- Dodajemy jajko, mleko kokosowe
- Miksujemy
- Dodajemy sok z cytryny
- Cały czas miksując dodajemy po 1 łyżce mąkę kokosową
- Jeśli ciasto jest gęste po 3 łyżkach, to więcej nie dodajemy (mąki kokosowe są nierówne i różnie chłoną wodę)
- Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki tłuszczu
- Nakładamy łyżką ciasto – jedna łyżka, to jeden placuszek
- Smażmy po 3-4 min z każdej strony na małym ogniu
- Gdy widzimy, że patelnia robi się sucha, dodajemy więcej tłuszczu
- Usmażone placuszki przekładamy na talerz
- Posypujemy owocami
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz nietolerancjom – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Placki możesz również przyrządzić z sosem malinowym – spójrz do powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- 2 banany (240 g)
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 3-4 łyżki mąki kokosowej (48 g)
- sok z ¼ cytryny (40 ml)
- 50 ml mleka kokosowego
- 3-4 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego Ghee (60 g)
- 5-6 truskawek (70 g)
- 1 garść borówek (50 g)
- 1 garść jeżyn (65 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Koktajl jagodowy
Myjemy szpinak Imbir myjemy i obieramy Do blendera wkładamy mrożone jagody, szpinak i imbir Do składników wlewamy 2 szklanki wody Wszystko blendujemy
WIĘCEJ >
Gryczanka z cynamonem i kardamonem
Kaszę gryczaną w gotujemy do miękkości w małej ilości wody W rondelku podgrzewamy mleko kokosowe Dodajemy przyprawy: cynamon, kurkumę, kardamon i sól, mieszamy Zdejmujemy z kuchenki i cały czas mieszając dodajemy siemię lniane i żółtka…
WIĘCEJ >
Bezglutenowy deser z tapioki
Tapiokę zalać zimną wodą w proporcji 1:10 (na 100 g tapioki należy użyć 1 L wody) i gotować przez 10 minut mieszając czujnie, aby się nie przypaliła. Po zdjęciu z ognia odstawić na kolejne 10…
WIĘCEJ >
Zupa z dorsza z morskim spaghetti
Makaron morski kładziemy na sicie i płuczemy pod bieżącą zimną wodą Rybę kroimy w kostkę Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Marchew i pietruszkę obieramy,…
WIĘCEJ >