Placki bananowe z sosem malinowym
Placki bananowe z sosem malinowym
Przygotowanie
Placki bananowe
- Banana obrać, połamać/pokroić na mniejsze kawałki
- Dodać jajko
- Miksować przez 15 sekund blenderem
- Cały czas miksując dodajemy po łyżce mąki kokosowej, jeśli po drugiej łyżce robi się gęste to nie dodajemy już kolejnej łyżki
- Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem
- Łyżką nakładamy porcję ciasta na patelnię, 1 łyżka to jeden placek
- Smażymy na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony
- Przekładamy na talerz
Sos malinowy
- Do małego garnka wkładamy maliny, dajemy 2 łyżki zimnej wody z kranu
- Wstawiamy na kuchenkę na mały ogień i grzejemy 5 minut aż maliny puszczą sok
- Miksujemy blenderem
- Polewamy placki sosem
Rady dietetyka
Sos możesz przygotować z dowolnego rodzaju owoców.
Dopasuj wszystkie składniki przepisu do swojego aktualnego sposobu żywienia – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Taki placki mogą stanowić formę II śniadania, które można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się inne propozycje przyrządzenia tego typu słodkich placuszków.
Autor
Lista składników
- 1 banan (120 g)
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 3 łyżki mąki kokosowej (ok. 40 g)
- ½ szklanki malin (60 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub oleju kokosowego (30 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Świąteczny tort marchewkowy
Mąkę z migdałów ziemnych przesiewamy przez sitko do miski. Dodajemy skrobię (z tapioki lub maranty), sodę oczyszczoną i wszystkie przyprawy – cynamon, skórę z pomarańczy, wanilię, goździki, kwiat muszkatołowy. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie. Do rondla…
WIĘCEJ >
Zupa dyniowa
Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C Dynię obieramy i kroimy w kostkę, skraplamy oliwą, wrzucamy do naczynia żaroodpornego, solimy Wlewamy do dyni 1 szklankę bulionu Pieczemy około 90 minut Po tym czasie przekładamy dynię do…
WIĘCEJ >
Kluski śląskie z boczkiem
Boczek kroimy w drobną kostkę i smaży na małym ogniu przez około pół godziny. Chcemy, żeby tłuszcz wytapiał się wolno. Mieszamy co jakiś czas, żeby się nie przypalił. Miskę stawiamy na wadze i przeciskamy do…
WIĘCEJ >
Sarna w sosie winno – śliwkowym z puree selerowo – gruszkowym
Purée selerowo-gruszkowe Śliwki wsypać do naczynia (np., kubeczka) i zalać gorącą woda, niech minimum 30 min postoją Seler obrać, pokroić w grubą kostkę Gruszkę obrać i pokroić na 4 części Seler i gruszkę włożyć do…
WIĘCEJ >