Placki bananowe z sosem malinowym
Placki bananowe z sosem malinowym
Przygotowanie
Placki bananowe
- Banana obrać, połamać/pokroić na mniejsze kawałki
- Dodać jajko
- Miksować przez 15 sekund blenderem
- Cały czas miksując dodajemy po łyżce mąki kokosowej, jeśli po drugiej łyżce robi się gęste to nie dodajemy już kolejnej łyżki
- Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem
- Łyżką nakładamy porcję ciasta na patelnię, 1 łyżka to jeden placek
- Smażymy na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony
- Przekładamy na talerz
Sos malinowy
- Do małego garnka wkładamy maliny, dajemy 2 łyżki zimnej wody z kranu
- Wstawiamy na kuchenkę na mały ogień i grzejemy 5 minut aż maliny puszczą sok
- Miksujemy blenderem
- Polewamy placki sosem
Rady dietetyka
Sos możesz przygotować z dowolnego rodzaju owoców.
Dopasuj wszystkie składniki przepisu do swojego aktualnego sposobu żywienia – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Taki placki mogą stanowić formę II śniadania, które można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się inne propozycje przyrządzenia tego typu słodkich placuszków.
Autor
Lista składników
- 1 banan (120 g)
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 3 łyżki mąki kokosowej (ok. 40 g)
- ½ szklanki malin (60 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub oleju kokosowego (30 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Puree z batata
Bataty obieramy i gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 30 min i odcedzamy na sicie Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Rozgrzewamy w małym garnuszku tłuszcz Smażymy cebulę przez 2 min Dodajemy ugotowane bataty Miksujemy…
WIĘCEJ >
Zupa krem z pomidorów i papryki
Na głębokiej patelni podsmażamy drobno posiekanego pora, czosnek, pokrojoną paprykę i pomidory (warzywa bez skóry). Dodajemy odrobinę wody i passatę. Całość dusimy pod przykryciem ok. 40 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu….
WIĘCEJ >
Sałatka ziemniaczana z łososiem
Ziemniaki gotujemy, studzimy i kroimy w kostkę. Rukolę myjemy i osuszamy, pomidorki kroimy na pół, a łososia – w paski. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy wg uznania.
WIĘCEJ >
Grillowany bakłażan nadziewany suszonym pomidorem
Bakłażana kroimy w bardzo cienkie plastry Kładziemy na gorącej, suchej, patelni grillowej Smażymy po 2-3 min z każdej strony Zgrillowane plastry lekko solimy i pieprzymy Suszone pomidory zawijamy w przygotowane plastry
WIĘCEJ >