Placki jabłkowe z sosem malinowym
Placki jabłkowe z sosem malinowym
Przygotowanie
Placki:
- Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach
- Do startego jabłka dodać jajko
- Rozmieszać rózgą lub mikserem
- Dodajemy mąkę gryczaną i jaglaną i mieszamy
- Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem
- Łyżką nakładamy porcję ciasta na patelnię i smażymy placuszki po 4 min z każdej strony na średnim ogniu
- Placki przekładamy na talerz i polewamy sosem
Sos malinowy:
- Maliny wrzucamy do garnka
- Dodajemy wino i miód
- Gotujemy na bardzo małym ogniu przez 5 minut
Rady dietetyka
Ta potrawa zawiera sporo węglowodanów. Jeśli pojawi się po niej uczucie zmęczenia, to znak że możesz mieć problemy z gospodarką glukozowo-insulinową. Zastanów się nad zmianą diety na paleo lub ketogeniczną.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach możesz znaleźć nasze inne propozycje zdrowych placuszków.
Autor
Lista składników
Placki
- 1 jabłko (ok. 200 g)
- 1 jajko roz. M (ok. 51 g)
- 1 łyżka mąki jaglanej (10 g)
- 1 łyżka mąki gryczanej (10 g)
- 1 łyżka oleju kokosowego/masła klarowanego/smalcu (25 g)
Sos malinowy
- 70 g malin świeżych lub mrożonych
- 1 łyżeczka miodu (12 g)
- 20 ml czerwonego, półwytrawnego wina
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Wędzona szynka na świeżym szpinaku
Szpinak włożyć do miski z zimną wodą i dobrze wypłukać z piasku Odcedzić szpinak na sicie i położyć na talerzu Pomidorki pokroić na połówki Ogórka pokroić w półksiężyce (plasterki przekroić na połowy) Cebulę pokroić w…
WIĘCEJ >
Sałatka z komosy ryżowej
Komosę wsypujemy na sito i płuczemy pod zimną bieżącą wodą Przepłukaną komosę wrzucamy do garnka z wrzątkiem i gotujemy 15 minut Przekładamy na sito i przepłukujemy zimną wodą, zostawiamy do odcieknięcia W czasie jak się…
WIĘCEJ >