Placki z batatów z sałatką (wegetariańskie)
Placki z batatów z sałatką (wegetariańskie)
Przygotowanie
- Batata obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach do jakiejś miski
- Dodać jajko
- Lekko posolić i popieprzyć
- Rozmieszać rózgą
- Dodać mąkę kokosową i robrze rozmieszać
- Rozgrzać na patelni tłuszcz
- Łyżką nabieramy ciasto i kładziemy na rozgrzany tłuszcz po jednej łyżce – jeden placek
- Smażymy po 3-4 minuty z każdej strony
- Mix sałat układamy na talerzu
- Pomidorki kroimy na połówki i dodajemy do sałaty
- Dodajemy ogórka
- Polewamy sosem
- Obok sałaty układamy placki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia placków z batatów.
Autor
Lista składników
- Batat (230 g)
- Pomidor koktajlowy (100 g)
- Sałata rzymska (70 g)
- Jajo kurze rozm. M (51 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (50 g)
- Sos vinaigrette kolendrowy (40 ml)
- Sałata roszponka (25 g)
- Mąka kokosowa (24 g)
- Rukola (20 g)
- Ogórek długi (15 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jabłka zapiekane z cynamonem
Jabłka obieramy ze skórki, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy na plastry o grubości 0,5 cm Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym warstwami Każdą warstwę jabłek podsypujemy cynamonem Pieczemy do miękkości około 40 minut w piekarniku nagrzanym do…
WIĘCEJ >
Sałatka śledziowo – buraczkowa
Ugotowane buraki obrać, zetrzeć na tarce na cienkich oczkach Cebulę obrać i pokroić w kostkę Rozgrzać tłuszcz na patelni Dodać cebulę, zasmażać 3 min Przesmażoną cebulę przełożyć do miski z tartymi burakami Dodać ocet jabłkowy,…
WIĘCEJ >
Pasta z oliwek i awokado
Awokado obieramy, pestkę wyrzucamy Obrane awokado wkładamy do naczynia, w którym będziemy blendować (najlepiej blenderem ręcznym) Dodajemy czosnek i sok z cytryny Dodajemy oliwę i oliwki Lekko solimy i pieprzymy Miksujmy na gładką masę
WIĘCEJ >
Koktajl z jabłkiem i jarmużem
Myjemy jarmuż oraz jabłko Odcinamy około 2 cm korzenia imbiru i obieramy go ze skórki Jabłka kroimy i wyjmujemy gniazda nasienne Wkładamy składniki do blendera Dolewamy do składników 2 szklanki wody Blendujemy
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.