Placki z batatów
Placki z batatów
Przygotowanie
- Batata obieramy
- Bierzemy miskę i trzemy go na tarce na grubych oczkach
- Dodajemy jajko i szczyptę soli
- Mieszamy
- Rozgrzewamy na patelni tłuszcz
- Nakładamy po łyżce ciasta na gorący tłuszcz
- Smażymy po 3 minuty z każdej strony na średnim ogniu
Rady dietetyka
Placki będą w smaku nieco słodkie, ale świetnie zastępują ziemniaka, którego nie zawsze można jeść, szczególnie gdy cierpi się na choroby autoagresywne.
Zamiast oleju kokosowego możesz użyć smalcu gęsiego.
Uwagi
Można zamiast batatów wykorzystać cukinię.
Autor
Lista składników
- 1 batat (ok. 250 g)
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 1 łyżka oleju kokosowego (25 g)
- Sól kłodawska (2 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kulki czarne
Wszystkie składniki oprócz nasion chia dokładnie zmiksować blenderem Uformować kulki Obtoczyć kulki w nasionach chia
WIĘCEJ >
Skrzydełka musztardowe
Skrzydełka myjemy i układamy w misce Wszystkie składniki na marynatę mieszamy razem Wlewamy do miski ze skrzydełkami Odstawiamy na kilka godz. do lodówki Po czasie marynowania, nagrzewamy piekarnik do temp. 200 st. C Pieczemy skrzydełka…
WIĘCEJ >
Cykoria pieczona w miodzie z serem pleśniowym
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Przekrawamy cykorię wzdłuż na pół Kładziemy na blaszce lub naczyniu żaroodpornym przecięciem do góry Na każdą połówkę dajemy łyżeczkę miodu Ser kroimy/kruszymy i nakładamy na cykorię Wkładamy do piekarnika i…
WIĘCEJ >
Smoothie z musem gruszkowo – jabłkowym
Jabłko, gruszkę, daktyle, cynamon, miód oraz jednego banana miksujemy na gładki krem i wlewamy go do miseczki Drugiego banana kroimy w plasterki lub kostkę, dodajemy do koktajlu Wszystko posypujemy wiórkami i chią
WIĘCEJ >