Placki z batatów
Placki z batatów
Przygotowanie
- Batata obieramy
- Bierzemy miskę i trzemy go na tarce na grubych oczkach
- Dodajemy jajko i szczyptę soli
- Mieszamy
- Rozgrzewamy na patelni tłuszcz
- Nakładamy po łyżce ciasta na gorący tłuszcz
- Smażymy po 3 minuty z każdej strony na średnim ogniu
Rady dietetyka
Placki będą w smaku nieco słodkie, ale świetnie zastępują ziemniaka, którego nie zawsze można jeść, szczególnie gdy cierpi się na choroby autoagresywne.
Zamiast oleju kokosowego możesz użyć smalcu gęsiego.
Uwagi
Można zamiast batatów wykorzystać cukinię.
Autor
Lista składników
- 1 batat (ok. 250 g)
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 1 łyżka oleju kokosowego (25 g)
- Sól kłodawska (2 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chleb bananowy
Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st.C Szykujemy blaszkę, wykładamy papierem do pieczenia Jajka wybijamy do blendera, dodajemy sól i sodę Miksujemy 10 sekund Obieramy banany, łamiemy w kawałki i dodajemy do jajek Dodajemy sok…
WIĘCEJ >
Kremowy, cynamonowy koktajl
W blenderze kielichowym umieszczamy mleko kokosowe, miód, cynamon i wanilię Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji Przelewamy do dwóch szklanek Podajemy od razu
WIĘCEJ >
Zimne nóżki paleo
Nogi i golonkę myjemy dokładnie pod bieżącą wodą. Namaczamy w zimnej wodzie przez około 15 minut. Wymieniamy wodę na czystą. Nalewamy jej tylko tyle, aby zakryć mięso. Gotujemy mięso na małym ogniu w sumie przez…
WIĘCEJ >
Warzywa z grilla z jajkami sadzonymi i kiełbasą
Kiełbasę ponacinać w paski Cukinię pokroić w plastry Paprykę pokroić w plastry Kalarepę obrać i pokroić w plastry Cebulę pokroić w plastry Białą rzodkiew obrać i pokroić w plastry Na patelni grillowej rozgrzać łyżkę tłuszczu…
WIĘCEJ >