Placki z cukinii
Placki z cukinii
Przygotowanie
- Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski
- Dodać jajko, trochę soli i pieprzu
- Rozmieszać rózgą
- Dodać łyżkę mąki gryczanej, zamieszać
- Dodać drugą łyżkę mąki gryczanej i zamieszać
- Rozgrzać patelnię z dwiema łyżkami tłuszczu
- Łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy małe placuszki po 3 min z każdej strony
- Jeśli placki wchłoną nam tłuszcz to dokładamy jeszcze trochę
Rady dietetyka
Cukinię możesz zastąpić batatem lub marchewką – przepisy znajdziesz powyżej.
Uwagi
Propozycje naszych warzywnych placków szukaj w podpiętych, powiązanych przepisach.
Sprawdź, czy przepis odpowiada Twojej diecie(informacje w piktogramach).
Autor
Lista składników
- 1 cukinia zielona (ok. 300 g)
- 2 łyżki mąki gryczanej (30 g)
- 2 jaja kurze roz. M (ok. 102 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Salsa pomidorowa
Pomidorki myjemy i kroimy w ćwiartki Dodajemy posiekane zioła, szczyptę soli, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą
WIĘCEJ >
Omlet kokosowy z grasicą i szparagami
Omlet Jajka wybić na głęboki talerz lub miskę Posolić Mocno rozmieszać widelcem lub rózgą Podczas mieszania dolewamy mleko kokosowe Dodajemy mąkę kokosową Mieszamy dokładnie Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu Na gorącą patelnie wylewamy masę jajeczną…
WIĘCEJ >
Koktajl z natką pietruszki i ogórkiem
Myjemy natkę pietruszki, ogórka i jabłko Obieramy banana Umieszczamy wszystkie składniki do blendera i dolewamy szklankę wody Wszystko razem blendujemy
WIĘCEJ >
Zupa dyniowo – rybna
Rybę kroimy w kostkę Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z…
WIĘCEJ >