Schab duszony w cebuli z grillowaną czarną rzepą
Schab duszony w cebuli z grillowaną czarną rzepą
Przygotowanie
- Schab rozbić lekko tłuczkiem do mięsa (po kilka uderzeń z każdej strony)
- Posolić, popieprzyć
- Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu
- Kładziemy plastry schabu i smażymy po 3 min z każdej strony
- W tym czasie obieramy cebulę i czarną rzepę
- Rozgrzewamy patelnię grillową z łyżką tłuszczu
- Rzepę kroimy w plastry i grillujemy z każdej strony po 3 min
- Solimy i pieprzymy
- Cebulę kroimy w krążki i dodajemy do schabu
- Wlewamy mleko kokosowe
- Dusimy 5 min
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie należy spożywać pieprzu czarnego. Więcej informacji na ten temat znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się pomysły na przyrządzenie równie smacznych potraw z wykorzystaniem schabu – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- 2 plastry schabu (160 g)
- 1 czarna rzepa (170 g)
- 1 cebula (100 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee, smalcu gęsiego lub oleju kokosowego (30 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pieczona rzodkiew
Rzodkiew myjemy i kroimy ją na pół, połówkę na ćwiartkę a później w kostkę. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cebulę obieramy i kroimy na duże kawałki. Warzywa przekładamy do miski i skrapiamy płynnym olejem. Przyprawiamy…
WIĘCEJ >
Zielona zimowa zupa
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w półksiężyce Boczek kroimy w kostkę Brokuła kroimy/rozdzielamy na małe kawałki Brukselki kroimy na połówki W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i boczek Podsmażmy przez 5 min Wrzucamy…
WIĘCEJ >
Placuszki bananowe z komosy ryżowej
Komosę ryżową zalewamy wrzątkiem Odstawiamy na 30 minut Po tym czasie odcedzamy, przepłukujemy Miksujemy wraz z mlekiem roślinnym oraz bananem na gładką masę Wyciskamy 2 łyżki soku z cytryny Do masy dodajemy przyprawy, sodę, sok…
WIĘCEJ >
Zupa dyniowo – marchewkowa z cynamonem i imbirem (wegańska / wegetariańska)
Z dyni wydrążyć (np. łyżką lub ręką miąższ i pestki i je wyrzucić) Pozostałą dynię pokroić na mniejsze kawałki i obrać nożykiem lub obieraczką do warzyw Obrane kawałki dyni pokroić w kostkę Marchewkę obrać i…
WIĘCEJ >