Smalec z jabłkiem
Smalec z jabłkiem
Przygotowanie
- Słoninę wkładamy do suchego garnka i zaczynamy ogrzewać
- Co jakiś czas mieszamy, będzie się coraz bardziej rozpuszczać
- Topimy słoninę około 1,5 godz.
- Wyłączamy płomień pod słoniną
- Jabłko kroimy w kostkę
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Odlewamy nabierkę gorącego smalcu do jakiegoś garnka
- Wrzucamy do mniejszego garnka cebulę i jabłko
- Podsmażamy 2-3 min
- Przekładamy wszystko razem do dużego garnka
- Lekko solimy, pieprzymy i dajemy majeranek
- Mieszamy, zostawiamy do stężenia
- Jak będzie zimne, wkładamy do lodówki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Słonina wieprzowa (surowa) (500 g)
- Jabłko winne (90 g)
- Cebula (świeża) (50 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Majeranek suszony (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Koktajl tropikalny
Myjemy szpinak, mango, ananasa Obieramy banana Odcinamy nożem skórkę ananasa Umieszczamy składniki w blenderze Dodajemy 2 szklanki wody Blendujemy
WIĘCEJ >
Banalnie proste ciasto z owocem kaki
Piekarnik nastawiamy na 160 stopni, na grzanie góra/dół bez funkcji termoobiegu. Daktyle namaczamy we wrzątku 15 minut. Wszystkie składniki na spód wkładamy do blendera i blendujemy na dość gładką masę. Kwadratową formę do pieczenia o…
WIĘCEJ >
Dip z karczochami i szpinakiem
Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu i wrzucić posiekaną cebulę. Po około 3 minutach dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Poczekać, aż czosnek puści aromat i dodać drobno posiekaną cukinię. Kiedy cukinia zmięknie, przełożyć zawartość patelni do…
WIĘCEJ >
Koktajl jabłkowo-imbirowy z wodą kokosową
Jabłko oraz imbir obieramy, kroimy na kawałki i przenosimy do blendera Dolewamy wodę kokosową i całość dokładnie blendujemy
WIĘCEJ >