Szparagi duszone z pieczarkami
Szparagi duszone z pieczarkami
Przygotowanie
- Szparagi obrać, ugotować we wrzącej osolonej wodzie przez 6 min, wyjąć na sito
- Pieczarki pokroić w cząstki
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę
- Pomidorki przekroić na połówki
- Na patelni rozgrzać tłuszcz
- Wrzucić cebulę z czosnkiem
- Zasmażać 2-3 min
- Dodać pokrojone pieczarki
- Szparagi pokroić na 3-4 części
- Dodać na patelnię
- Dodać pomidorki
- Lekko posolić i popieprzyć
- Przykryć pokrywką
- Dusić 2-3 min
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom. Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie używamy pieprzu i pomidorków. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Autor
Lista składników
- Szparag (380 g)
- Pomidor koktajlowy (120 g)
- Cebula (świeża) (105 g)
- Pieczarka (świeża) (100 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (50 g)
- Czosnek (świeży) (10 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zielona sałatka
Liście sałaty kroimy w paski, ogórka w cienkie plasterki, awokado w kostkę, natkę siekamy. Wszystkie składniki na sałatkę przekładamy do miski. Składniki sosu, oprócz koperku, blendujemy za pomocą blendera. Koperek siekamy nożem i dodaję do…
WIĘCEJ >
Gulasz warzywny
Warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka, doprawiamy i zalewamy pomidorami. Dolewamy tyle wody by przykryła warzywa, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do miękkości (30-40 min.)
WIĘCEJ >
Komosanka z mlekiem roślinnym i orzechami włoskimi
Komosę gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 15 minut (lub wg instrukcji na opakowaniu), co jakiś czas mieszając Następnie dolewamy mleko i mieszamy Orzechy drobno siekamy Komosankę przenosimy do miski i posypujemy orzechami
WIĘCEJ >
Kasza gryczana z warzywami i imbirem
Kaszę płuczemy i wrzucamy do garnka, w którym będzie litr lekko osolonego wrzątku Gotujemy około 15 min, odcedzamy na sicie (czas gotowania zależy od tego jak bardzo twardą kaszę lubicie) Cebulę i czosnek obieramy, kroimy…
WIĘCEJ >