fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Szparagowa carbonara

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c757d885f-8557-4aa1-aeef-f9d92b760006

Szparagowa carbonara

Przygotowanie

  • Kalarepę obieramy i przepuszczamy przez tarkę spiralną, spiromat – uzyskujemy spaghetti
  • Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
  • Boczek kroimy w kostkę
  • Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
  • Wrzucamy boczek, cebulę i czosnek, podsmażamy 2 min
  • Dodajemy mleko kokosowe
  • Kroimy szparagi na 2 – 3 cm kawałki
  • Gotujemy 2 min
  • Lekko solimy i pieprzymy
  • Dodajemy makaron warzywny, mieszamy
  • Nakładamy w głęboki talerz
  • Kładziemy na wierzchu żółtko 

Rady dietetyka

Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do Twojego aktualnego planu żywienia – więcej informacji w piktogramach.

Uwagi

Możesz także przyrządzić szparagi z warzywnym spaghetti (powiązany przepis).

Autor

Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 10
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 1 kalarepa (165 g)
  • ½ cebuli (50 g)
  • 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
  • 200 g ugotowanych szparagów (lub ze słoika)
  • 100 g boczku
  • 100 ml mleka kokosowego
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)
  • 1 surowe żółtko jaja kurzego (20 g)
  • 1 łyżka smalcu gęsiego (15 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Nóż, Patelnia, Spiromat - tarka spiralna do warzyw
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Makaron z wieprzowiną

Wieprzowinę kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim przyprawy Mięso umieszczamy w patelni W czasie kiedy się smaży – kroimy warzywa w paski Łączymy je z wieprzowiną Makaron płuczemy na sitku…

WIĘCEJ >

Wietnamskie bun

Mięso kroimy na małe kawałki. Przygotowujemy marynatę mieszając ze sobą wszystki składniki (papryczkę i czosnek drobno kroimy i dodajemy do części płynnej). Mięso zalewamy marynatą i wstawiamy do lodówki co najmniej na pół godziny. Przygotowujemy…

WIĘCEJ >

Mięso mielone – przepis podstawowy

Na patelnie z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy cebulę, później czosnek i podsmażamy, mieszając drewnianą łyżką, aż się zeszkli. Rozkruszamy mięso rękoma i wkładamy je na patelnie, a większe kawałki rozdrabniamy. Doprawiamy solą. Smażymy mięso przez ok…

WIĘCEJ >

Wołowina w curry z cukinią

Cebulę i dynię kroimy w kostkę, a pieczarki w ćwiartki Rozgrzewamy patelnię i umieszczamy w niej warzywa Dodajemy mięso Zalewamy bulionem lub wodą i dusimy przez około 30 minut Doprawiamy curry, solą, pieprzem i ulubionymi…

WIĘCEJ >