Twarożek ze słonecznika
Twarożek ze słonecznika
Przygotowanie
- Słonecznik 8 godz. wcześniej wsypujemy do jakiegoś pojemnika, zalewamy zimną wodą
- Następnie (zazwyczaj na drugi dzień rano) odcedzamy słonecznik na sicie
- Dodajemy wodę z ogórków, pieprz i czosnek
- Miksujemy blenderem przez 3 – 4 min na jednolitą pastę
- Marchew, pietruszkę i seler kromy w kostkę
- Brukselki przekrawamy na 4 części
- Pokrojone składniki wrzucamy do miski
- Dodajemy sos, mieszamy
- Próbujemy i doprawiamy
- Na talerzu kładziemy sałatę, na nią sałatkę
- Obok kładziemy liście cykorii i na każdego kładziemy porcję twarożku
Rady dietetyka
Słonecznik możesz również zastąpić orzechami nerkowca lub pestkami dyni.
Uwagi
Zamiast wody z ogórków kiszonych można użyć soku z cytryny
Pamiętaj, że potrzebujesz dodatkowe 8 godz. na moczenie pestek słonecznika
Autor
Gość Ajwen
Czas: do 1 godziny
Składniki: 4
Porcje: 3
Trudność: Średni
Lista składników
- 150 g słonecznika
- 50 ml wody z ogórków kiszonych
- 1 obrany ząbek czosnku
- pieprz
Potrzebny sprzęt
Blender
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Zupa chrzanowa (wegańska / wegetariańska)
Obieramy i kroimy cebulę w kostkę Bierzemy garnek, roztapiamy w nim tłuszcz Wrzucamy cebulę i zasmażamy 2-3 minuty W tym (…)
WIĘCEJ >
Owoce morza ze szpinakiem
Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Wrzucić pokrojony w plasterki czosnek i drobno posiekany imbir. Smażyć 2 minuty. Dodać obraną i (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z cukinii (na wywarze kostnym)
Cukinie umyć, odciąć obie końcówki i pokroić w kostkę (jeśli już mamy dużą cukinię z dużymi pestkami, to kroimy cukinię (…)
WIĘCEJ >
Szaszłyki z krewetek z szaszłykami warzywnymi
Obieramy czosnek i kroimy w kostkę Z rzodkiewek odcinamy ogonek i liście Cukinię kroimy w plastry Paprykę kroimy w kwadraty (…)
WIĘCEJ >