Zawijasy z szynką i ananasem
Zawijasy z szynką i ananasem
Przygotowanie
- Do miski wsypujemy cukier i drożdże, dolewamy ciepłą wodę (1/4 ilości) i dokładnie mieszamy
- Następnie przykrywamy miskę i odstawiamy na ok. 10 minut, aby wytworzyła się piana
- Do osobnej miski wsypujemy mąkę i sól, dolewamy pozostałą ciepłą wodę i tłuszcz, dodajemy drożdże i szybko mieszamy ciasto
- Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i zagniatamy przez ok. 10 minut
- Gdy ciasto będzie miękkie i elastyczne – wkładamy je do natłuszczonej miski, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godz., aby podwoiło swoją objętość
- Ciasto dzielimy na porcję i rozwałkowujemy na prostokąty o wymiarach ok. 30 cm x 15 cm
- Szynkę i ananasa kroimy w drobną kostkę
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Na ciasto nakładamy przecier, szynkę, ananasa i ser, zawijamy w rulon, przykrywamy i odstawiamy na ok. 1 godz., aby wyrosło
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
- Każdy rulon kroimy na kawałki o szerokości ok. 4 cm
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Na papierze układamy zawijasy i wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 2 sztuki.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zawijasów.
Autor
Lista składników
- Mąka orkiszowa (600 g)
- Szynka wieprzowa wędzona (500 g)
- Ser Mozzarella (400 g)
- Przecier pomidorowy (250 g)
- Woda (175 ml)
- Ananas w puszce (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Cukier trzcinowy (20 g)
- Drożdże w proszku (6 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Grillowany z boczkiem burger Ajwen
Cebulę kroimy w kostkę Wołowinę zmielić w maszynce do mięsa na sitku o średnich oczkach Do mięsa dodajemy sól, pieprz i cebulę Mieszamy dokładnie, aż masa mięsna stanie się jednolita Formujemy z mięsa okrągłego burgera…
WIĘCEJ >
Sum wędzony
Kładziemy suma grzbietem na desce Rozdzielamy dwiema rękami wzdłuż na 2połówki Oddzielamy mięso od kości i skóry
WIĘCEJ >
Ryż z kalafiora z kurczakiem duszonym w mleku kokosowym, z porem, cebulą, imbirem
Kurczaka kroimy w paski Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce Por kroimy w cienkie plasterki Pieczarki kroimy na ćwiartki Seler kroimy w cienkie paski Paprykę kroimy w paski Imbir obieramy i drobno kroimy/siekamy Na patelni…
WIĘCEJ >
Carpaccio z łososia i rzodkiewki
Łososia i rzodkiewkę kroimy w plastry Awokado obieramy i kroimy w plastry Koper drobno siekamy Na talerzu układamy na przemian plastry łososia, rzodkiewki i awokado, całość skrapiamy tłuszczem oraz sokiem z cytryny i posypujemy koprem,…
WIĘCEJ >
