W dzisiejszych czasach robienie zakupów spożywczych może być wyzwaniem. Już samo czytanie etykiet, na których widnieją tajemnicze substancje, może być trudne. Producenci walczą o naszą uwagę i wabią hasłami typu „jak u mamy” czy „prosto z pieca”, a sklepy robią wszystko, by zachęcić nas do wydawania pieniędzy. Ma w tym pomóc odpowiednia kolorystyka pomieszczenia, aranżacja wnętrza, ustawienie produktów na półkach czy nawet roztaczający się wokół zapach. Jak odnaleźć się w tej dżungli i na co zwracać uwagę podczas robienia zakupów?

Robienie zakupów – o czym pamiętać?

Przede wszystkim podczas robienia zakupów:

1. Czytaj etykiety i wybieraj produkty, które mają prosty skład. Im mniej substancji, tym lepiej. Idealnie, jeśli produkt zawiera około 5–6 składników, w tym w większości naturalnych.

2. Jeśli na etykiecie pojawiają się nazwy, których nie znasz, to warto je sprawdzić. Jest wiele aplikacji, które w tym pomogą. Nie wszystkie „E” to szkodliwe substancje.

3. Jeżeli w produkcie znajduje się podejrzany składnik, który wzbudza u ciebie niepokój, to poszukaj zamiennika. Pomocna w tym będzie np. aplikacja „Zdrowe zakupy”, ponieważ do każdego produktu podaje alternatywy. Z tego typu wsparciem robienie zakupów będzie łatwiejsze.

4. Unikaj produktów z dużą ilością cukru i słodzików. Jeżeli cukier jest na pierwszym miejscu, szukaj zamiennika. Kolejność składników na etykiecie ma znaczenie, ponieważ są one wymienione w kolejności malejącej. Pamiętaj, że cukier to nie tylko cukier. Laktoza, syrop klonowy, syrop glukozowy, syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza, dekstroza, słód kukurydziany – wszystkie te surowce to produkty, których powinniśmy unikać.

5. Kupuj tylko te produkty, które nie mają nienaturalnie wydłużonego czasu przydatności do spożycia. Zostały one poddane działaniu różnych procesów termicznych i niestety pod ich wpływem wartość odżywcza jest niższa.

6. Zwróć też uwagę na opakowanie produktu. Unikaj tych z aluminium, foli, styropianu i plastiku. Tego typu tworzywa zakłócają gospodarkę hormonalną, zatruwają organizm i planetę.

7. Sprawdzaj „ukryte miejsca”. Najlepsze produkty dla naszego zdrowia najczęściej są tańsze i znajdują się na dole bądź na górze półek.

Obejrzyj film: Jak czytać etykiety produktów?

Co jeszcze jest ważne?

Co jeszcze jest istotne, jeśli chodzi o robienie zakupów? Warto pamiętać także o dwóch najważniejszych zasadach: nigdy nie chodź na zakupy głodny i zawsze zabieraj ze sobą listę zakupów.

Sprawdź nasze e-booki:

Prawa autorskie – zapoznaj się!