Jaką rolę odgrywa niacyna (witamina B3)?

Niacyna, znana również jako witamina B3 lub kwas nikotynowy, to jedna z witamin z grupy B, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sprawdź, dlaczego jest ważna i w czym występuje.

Niacyna pełni wiele istotnych funkcji w organizmie. Jest niezbędna m.in. do metabolizmu węglowodanów, tłuszczów i białek. To oznacza, że ​​pomaga w przekształcaniu spożywanych pokarmów w energię. Ponadto niacyna wpływa też na zdrowie skóry, układu nerwowego oraz układu trawiennego.

Właściwości niacyny

Oto najważniejsze funkcje niacyny:

• Metabolizm energetyczny – niacyna pełni kluczową rolę w procesie przemiany substancji odżywczych w energię. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów, tłuszczów i białek na składniki, które organizm może wykorzystać jako źródło energii. Dzięki temu pomaga utrzymać odpowiedni poziom energii i zapewnia prawidłowe funkcjonowanie komórek.
• Rola w syntezie DNA – witamina B3 jest niezbędna do procesu syntezy DNA, co ma kluczowe znaczenie dla regeneracji i naprawy komórek. Pomaga w utrzymaniu integralności materiału genetycznego i wspiera proces podziału komórek.
• Zdrowie skóry – niacyna może poprawiać zdrowie skóry poprzez regulację produkcji sebum (naturalnego oleju skórnego) i poprawę elastyczności skóry. Jest stosowana w niektórych preparatach do pielęgnacji skóry, ponieważ może pomagać w łagodzeniu stanów zapalnych, takich jak trądzik.
• Regulacja poziomu lipidów we krwi – niacyna może pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu LDL oraz trójglicerydów we krwi. Dzięki temu przyczynia się do profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych.
• Wspieranie układu nerwowego – witamina B3 odgrywa rolę w zdrowiu układu nerwowego poprzez wpływ na produkcję neuroprzekaźników. Niacytyna, jeden z pochodnych niacyny, jest ważnym składnikiem wytwarzania NAD (dinukleotydu nikotynoamidoadeninowego), który jest zaangażowany w procesy przekazywania sygnałów w układzie nerwowym.
• Właściwości antyoksydacyjne – niacyna ma zdolność do neutralizowania wolnych rodników, co czyni ją składnikiem o działaniu antyoksydacyjnym. Pomaga to w ochronie komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Niacyna w diecie

Niacyna występuje w wielu różnych produktach spożywczych, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Jej główne źródła to:

• mięso (np. kurczak, indyk, wołowina),
• ryby (np. tuńczyk, łosoś),
• orzechy i nasiona,
• zboża pełnoziarniste (np. brązowy ryż),
• produkty mleczne (np. mleko, jogurt),
• warzywa (np. pieczarki, ziemniaki, marchewki).

Niedobór niacyny

Niedobór niacyny w diecie może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, takich jak pelagra. Choroba ta charakteryzuje się objawami skórnymi, trawiennymi i neurologicznymi. Towarzyszą jej takie symptomy, jak zapalenie skóry, ból głowy, zaburzenia żołądkowo-jelitowe i problemy z układem nerwowym.

Dlatego ważne jest, aby zadbać o odpowiednie spożycie niacyny poprzez różnorodną dietę, która zawiera produkty bogate w tę witaminę. W razie potrzeby można skonsultować się z lekarzem w celu rozważenia suplementacji. Warto jednak pamiętać, że nadmiar niacyny z suplementów może prowadzić do działań niepożądanych, takich jak zaczerwienienie skóry, swędzenie i inne objawy. Dlatego też lepiej omówić ewentualne przyjmowanie preparatów ze specjalistą.

W ułożeniu zbilansowanej diety bogatej w ten składnik pomoże ci dietetyk kliniczny.

Slide

Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!