fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Żeberka z dzika z warzywami i sosem z granatów

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cbde62e58-5fab-433d-ba2e-cd4d852ac65d

Żeberka z dzika z warzywami i sosem z granatów

Przygotowanie

Żeberka:

  • Marchew, pietruszkę, seler, cebulę i czosnek obieramy, kroimy w plastry
  • Lekko solimy, pieprzymy i kładziemy na dnie wolnowaru
  • Żeberka kroimy w kawałki po 3-4 kostki, solimy i pieprzymy i kładziemy na warzywach
  • Włączamy wolnowar na 8 godz. na „low”
  • Po tym czasie żeberka są gotowe

Warzywa:

  • Marchew, pietruszkę, kalarepę obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach
  • Mieszamy
  • Wkładamy do pudełka „na wynos”
  • Obok kładziemy brukselkę i kalafiora
  • Sos pakujemy osobno, najlepiej w jakiś mały słoiczek
  • Obok kładziemy 2 – 3 kawałki żeberek 

Rady dietetyka

Pamiętaj, by kupować mięso oraz jego wyroby ze sprawdzonych źródeł.

Uwagi

W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują równie smaczne potrawy z wykorzystaniem żeberek.

Autor

Ajwendieta
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 7
Porcje: 2
Trudność: Średni

Lista składników

  • 400 g żeberek z dzika (mogą być wieprzowe)
  • 1 marchewka (60 g)
  • 1 pietruszka (80 g)
  • ⅓ selera korzeniowego (ok. 60 g)
  • 1 cebula (100 g)
  • 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
  • Sól dla smaku (2 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Nóż, Tarka do jarzyn, Wolnowar
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Szybkie gofry

Masło rozpuszczamy w garnuszku. Jajka mieszamy z wiórkami i masłem. Wiórków dodajemy tyle aby konsystencja ciasta nie była za gęsta ani za rzadka – trochę gęściejsza od ciasta naleśnikowego, ale też nie zbita. Pieczemy gofry…

WIĘCEJ >

Sałatka z komosy ryżowej i suma wędzonego

Komosę wsypujemy na sito i płuczemy pod zimną bieżącą wodą Przepłukaną komosę wrzucamy do garnka z wrzątkiem i gotujemy 15 min Przekładamy na sito i przepłukujemy zimną wodą, zostawiamy do odcieknięcia W czasie jak gotuje…

WIĘCEJ >

Porzeczki czarne lub czerwone

Porzeczki umyć pod bieżącą wodą Zostawić chwilę na sicie, żeby woda odciekła

WIĘCEJ >

Makaron z białej rzodkwi z sosem owocowo – kurczakowym z granatem

Rzodkiew myjemy i przepuszczamy przez spiromat – otrzymujemy makaron warzywny Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Kurczaka kroimy w paseczki lub w kostkę Winogrona kroimy na połówki W głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy kurczaka, podsmażamy 2-3…

WIĘCEJ >