Zupa krem z dyni z serem guayerre (wegetariańska)
Zupa krem z dyni z serem guayerre (wegetariańska)
Przygotowanie
- Dynię kroimy w kostkę
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- W garnku rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę, podsmażamy 2-3 min
- Dodajemy dynię, podsmażamy 4-5 min
- Zalewamy bulionem
- Gotujemy 20 min na średnim ogniu
- Ser trzemy na tarce i wrzucamy do garnka
- Dodajemy cynamon
- Miksujemy zupę blenderem
- Próbujemy i doprawiamy solą i pieprzem
Rady dietetyka
Pamiętaj, by przed wyborem każdego przepisu przeanalizować go pod kątem aktualnej diety oraz nietolerancji – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
Powyżej znajdują się podobne propozycje zupy krem z dyni – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- 500 g dyni Hokkaido bez pestek
- 1 cebula (100 g)
- 1 l bulionu jarskiego
- 100 g sera guayerre
- ½ łyżeczki cynamonu (2 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pierś drobiowa faszerowana szpinakiem z sosem szpinakowym
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Rozgrzewamy w garnku/rondelku 2 łyżki tłuszczu Podsmażamy cebulę z czosnkiem przez 3 min Dodajemy szpinak Lekko solimy, pieprzymy i dodajemy gałkę muszkatołową Mieszamy, próbujemy, przyprawiamy Piersi z…
WIĘCEJ >
Fritatta z łososiem i pomidorami
Włączamy piekarnik i ustawiamy 200 st.C Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Kalarepę obrać i pokroić w kostkę Pomidorki kroimy na połówki Łososia rozdrabniamy na małe kawałki Bierzemy dużą patelnię, rozgrzewamy na niej…
WIĘCEJ >
Sałatka z kozim serem
Ser kroimy w cienkie, małe kawałki. Paprykę kroimy w kostkę i mieszamy z serem i pomidorkami. Całość polewamy sokiem z cytryny i oliwą, posypujemy sezamem.
WIĘCEJ >
Sernik z batatów
Bataty obieramy i gotujemy do miękkości we wrzątku. Odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Ostudzone bataty wkładamy do blendera razem z mąką z migdałów ziemnych lub kokosową, pastą kokosową, olejem kokosowym, cynamonem i skórką z pomarańczy….
WIĘCEJ >