Lektyny i gluten – czemu szkodzą?

O glutenie słyszał już każdy, ale co to lektyny? Nękają Cię różne dolegliwości? Usłyszałeś niepomyślną diagnozę? Sądzisz, że z chorobami musisz nauczyć się żyć? Jeżeli Twoja odpowiedź na powyższe pytania jest twierdząca – ten film jest dla Ciebie! Często słyszymy od różnych autorytetów dietetycznych, że lektyny to zło, a gluten to Twój największy wróg. Są również tacy specjaliści w dziedzinie żywienia, którzy twierdzą, że diety bezglutenowe i inne eliminacyjne, to szkodliwa moda, która pozbawia stosującego cennych składników odżywczych. W gąszczu często sprzecznych informacji, nie wiemy gdzie jest prawda i czy stosowane wykluczenia w codziennym jadłospisie mają większy sens. Czy faktycznie każdy z nas powinien być na diecie wykluczającej lektyny czy gluten? Dla kogo pomidor będzie zabójczym produktem? Podczas tego webinarium, Iwona Wierzbicka przedstawi dokładnie co to są lektyny i gluten oraz jak bardzo wpływają one na Twój organizm, tak, że decyzję o wykluczeniu ich z diety podejmiesz świadomie i odpowiedzialnie.

Z tego materiału dowiesz się

• Co to są lektyny
• Wpływa lektyn na osoby z chorobami AI
• Jaki wpływ na stany zapalne ma lektyna 
• Co łączy celiakie z lektyną
• Jakie podejście do lektyny mają immunolodzy 
• Alergia a lektyny
• Działanie lektyn na barierę jelitową
• Sposoby na obniżenie zawartości lektyn w produktach
• Co to jest gluten
• Wpływ glutenu na organizm człowieka.
• Zonulina – co to jest
• Gluten a otyłość – czy jest związek
• Co wspólnego ma Insulinooporność
• Jaki wpływ ma masa ciała na stany zapalne
• Co wspólnego jest pomiędzy dysbioza jelitowa a stanami zapalnymi 

Chcesz dowiedzieć się jeszcze więcej o glutenie? Obejrzyj film Nietolerancja glutenu i celiakia!

Pliki do pobrania

Lektyny i gluten - prezentacja