Gęś z wolnowaru
Gęś z wolnowaru
Przygotowanie
- Gęś kładziemy na desce
- Wycinamy piersi z skórą, odcinamy nogi
- Korpus z skrzydłami zostawiamy sobie na rosół lub mrozimy do późniejszego wykorzystania
- Piersi i nogi solimy, pieprzymy, nacieramy ręką
- Marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek obieramy
- Kroimy warzywa w kostkę lub paseczki
- Wkładamy mięso z warzywami do wolnowaru, mieszamy
- Włączamy wolnowar na 7 godz. na opcję „low”
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Gęsina pierś (335 g)
- Gęsina noga (250 g)
- Cebula (świeża) (105 g)
- Marchew (świeża) (90 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Seler nać (50 g)
- Czosnek (świeży) (10 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Stek z łopatki z buraczkami
Przygotowania należy zacząć od buraków. Buraki ucieramy na grubych oczkach, a następnie wkładamy je do garnka razem z pozostałymi składnikami (octem, wodą, tymiankiem, oliwą, miodem) i gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez…
WIĘCEJ >
Ośmiornica duszona z fenkułem na mixie sałat
Fenkuł kroimy w plasterki Pomidorki kroimy na połówki Ośmiornice kroimy w plasterki Cebulę kroimy w półksiężyce Na patelni rozgrzewamy masło Smażymy cebulę i fenkuł około 3 min Dodajemy ośmiornice i czosnek Wyciskamy sok z cytryny…
WIĘCEJ >
Chłodnik z botwinki, kalarepy i rzodkiewki
Botwinę, rzodkiewki i kalarepę umyć, zetrzeć na tarce. Przełożyć do garnka, zalać wodą ilość taka, aby przykryć warzywa. Gotować przez 5 minut pod przykryciem. Wywar schłodzić. Dodać pokrojony koperek, sól, pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i…
WIĘCEJ >
Koktajl (shake) bananowo – daktylowy
Obieramy banana, kroimy w kawałki i wrzucamy do blendera Sprawdzamy czy w daktylach nie ma pestek i dodajemy do blendara Dodajemy żółtka Wyciskamy sok z cytryny Miksujemy 15 sek.
WIĘCEJ >