Gęsina z wolnowaru na spaghetti warzywnym
Gęsina z wolnowaru na spaghetti warzywnym
Przygotowanie
Gęsina:
- Mięso solimy i pieprzymy
- Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kawałki
- Wkładamy do wolnowaru
- Lekko solimy i pieprzymy
- Dodajemy gęś
- Wstawiamy na „low” na 8 godz.
Makarony:
- Kalarepę obieramy
- Kalarepę i cukinię przepuszczamy przez spiromat i przerabiamy na makaron
- Wkładamy do garnka lub wysokiej patelni i zalewamy nabierką/chochelką wywaru z gęsi
- Podgrzewamy minutę
- Dodajemy nogę i trochę warzyw
- Nakładamy na talerze
Rady dietetyka
Na AIP (protokole autoimmunologicznym) nie dodajemy pieprzu.
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy pieprzu czarnego do potraw – więcej informacji w piktogramach.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne przepisy na przyrządzenie wolnowarzonej gęsi.
Autor
Lista składników
- 1 noga z gęsi (ok. 200 g)
- ½ marchewki (30 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- ¼ korzenia seleru (ok. 45 g)
- 1 cebula (100 g)
- ½ cukinii (150 g)
- 2 kalarepy (330 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Frittata z żeberkami wieprzowymi
Nagrzać piekarnik do temp. 180 st. C Marchew i pietruszkę obrać pokroić w kostkę Żeberka obrać z kości i pokroić w kostkę Wszystkie warzywa wrzucić do garnka z wrzącą wodą i lekko (pół łyżeczki) osolić…
WIĘCEJ >
Indyk curry z pieczoną marchewką
Piekarnik ustawiamy na 180 stopni. Marchewki obieramy, kroimy na połówki, posypujemy solą i układamy na blaszce (lub papierze do pieczenia). Polewamy je z wierzchu łyżeczką oleju kokosowego i wstawiamy do piekarnika. Indyka mieszamy z mąką,…
WIĘCEJ >
Zupa z dorsza z morskim spaghetti
Makaron morski kładziemy na sicie i płuczemy pod bieżącą zimną wodą Rybę kroimy w kostkę Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Marchew i pietruszkę obieramy,…
WIĘCEJ >
Twarożek z migdałów
Migdały wsypać do miski Zalać zimną wodą z kranu i zostawić do rana Następnie migdały odcedzić na sitku Przełożyć do kubeczka/wiaderka/miseczki Wycisnąć sok z cytryny i zalać nim migdały, dodać miód Zmiksować blenderem Spróbować i…
WIĘCEJ >