fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Jarmuż duszony z wędzonką

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5cdd070d8a-ae03-4310-b784-72ff44bdd5fc-1
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Jarmuż duszony z wędzonką

Przygotowanie

  • Jarmuż kroimy w paski
  • Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
  • Pora kroimy w talarki
  • Pomidorki przekroić na połówki
  • Szynkę kroimy w kostkę lub w paseczki
  • Pieczarki kroimy w plasterki
  • Na dużej patelni lub w garnku rozgrzewamy tłuszcz
  • Wrzucamy cebulę, czosnek i pora
  • Podsmażamy 3 min
  • Dodajemy pieczarki i szynkę
  • Podsmażamy 3 min
  • Dodajemy pokrojony jarmuż
  • Wlewamy pół szklanki zimnej wody
  • Dodajemy przekrojone pomidorki
  • Lekko solimy i pieprzymy
  • Dusimy 10 min

Rady dietetyka

Do potrawy możesz dodać 2 kromki domowej roboty pieczywa gryczanego – najlepiej na zakwasie (powiązany przepis). Jeśli nie dysponujesz dużą ilością czasu, możesz kupić taki chleb lub żytni 100%.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.

Autor

Ajwendieta
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 30 minut
Składniki: 11
Porcje: 2
Trudność: Łatwy, Średni

Lista składników

  • Szynka wieprzowa wędzona (150 g)
  • Pieczarka (świeża) (100 g)
  • Pomidor koktajlowy (100 g)
  • Jarmuż (świeży) (100 g)
  • Woda (100 ml)
  • Por (50 g)
  • Cebula (świeża) (50 g)
  • Masło klarowane ghee (30 g)
  • Czosnek (świeży) (10 g)
  • Sól kłodawska (2.5 g)
  • Pieprz czarny (0.5 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Nóż, Patelnia, Patelnia - duża

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Klopsiki z cukinią

Mięso najlepiej samodzielnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa Do garnka wlewamy wodę na wysokość 3-4 cm, dodajemy sól, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Do gotującej się wody wrzucamy uformowane kulki z mięsa o średnicy ok. 4…

WIĘCEJ >

Pasta jajeczna

Jajka wkładamy do garnka z gorącą wodą i dajemy łyżkę soli Gotujemy 10 min Odlewamy gorącą wodę i zalewamy jajka zimną Po chwili obieramy ze skorupki i wkładamy do naczynia, w którym będziemy blendować, dodajemy…

WIĘCEJ >

Babka pomarańczowo – kokosowa

Szykujemy formę do babki (najlepsza będzie silikonowa), jeśli mamy metalową, to smarujemy tłuszczem i posypujemy ścianki mąką gryczaną Piekarnik ustawiamy na 190 st. C. Pomarańcze myjemy szczoteczką pod bieżącą wodą Wkładamy do garnka, zalewamy gorącą…

WIĘCEJ >

Zupa krem z cukinii (na wywarze kostnym)

Cukinie umyć, odciąć obie końcówki i pokroić w kostkę (jeśli już mamy dużą cukinię z dużymi pestkami, to kroimy cukinię w plastry grubości 1 cm i palcami wypychamy środek z każdego plastra (miąższ i pestki…

WIĘCEJ >