Karkówka z jelenia duszona z kapustą i grzybami z wolnowaru
Karkówka z jelenia duszona z kapustą i grzybami z wolnowaru
Przygotowanie
- Karkówkę solimy i pieprzymy
- Kapustę kroimy nożem (żeby nie było długich „nici”)
- Oczyszczone grzyby kroimy w grube plastry
- Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę
- Kapustę mieszamy z grzybami, cebulą i czosnkiem
- Kładziemy na dnie wolnowaru
- Na wierzchu kładziemy mięso
- Przykrywamy pokrywką i włączamy wolnowar na 8 godz. na opcję „Low”
Rady dietetyka
Jeśli szkodzi Ci lub nie lubisz czosnku nie dodawaj go. Na protokole autoimmunologicznym nie należy używać pieprzu. Zamiast szlachetnych grzybów możesz również użyć pieczarek lub boczniaków, które łatwo jest dostać w sklepie. Wymieniając grzyby nie musisz zmieniać przepisu. Mięso z jelenia możesz zastąpić innym, np., wołowiną lub wieprzowiną.
Autor
Gość Ajwen
Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 6
Porcje: 5
Trudność: Średni
Lista składników
- 1 kg karkówki z jelenia
- 0,5 kg kapusty kiszonej
- 250 g miksu grzybów (np. borowik, podgrzybek, kozak, maślak)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Potrzebny sprzęt
Wolnowar
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Makaron warzywny z sosem dyniowym
Kalarepę obieramy i przepuszczamy przez spiromat Następnie robimy makaron z cukinii Dynię obieramy z skóry, kroimy w kostkę Cebulę, czosnek (…)
WIĘCEJ >
Pieczona polędwiczka wieprzowa na warzywach i imbirze
Włączamy piekarnik i ustawiamy 200 st.C Na patelni rozgrzewamy łyżkę smalcu Kładziemy mięso, lekko solimy i pieprzymy Smażymy 3 min (…)
WIĘCEJ >
Zupa imbirowo-szpinakowa z kurczakiem (na wywarze kostnym)
Kurczaka kroimy w paski lub w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Imbir obieramy i drobno kroimy/siekamy (…)
WIĘCEJ >