Mięsna kostka „rubika”
Mięsna kostka „rubika”
Przygotowanie
- Salceson, szynkę i marchew kroimy w kostkę około 1 cm
- Układamy na zmianę, żeby otrzymać „kostkę Rubika”
- Na talerzu obok kostki kładziemy roszponkę i rukolę
- Dodajemy pomidorki przekrojone na połówki
- Polewamy sosem
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy do potraw pomidorków koktajlowych, a sos przyrządzamy bez dodatku musztardy.
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu przeanalizować pod kątem aktualnie stosowanej diety – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
Nasze sosy vinaigrette znajdziesz w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- 100 g czarnego salcesonu
- 100 g szynki wędzonej (wieprzowej)
- 1 ugotowana marchew (60 g)
- 1 garść rukoli (20 g)
- 1 garść roszponki (25 g)
- 3 pomidorki koktajlowe (60 g)
- 3 łyżki sosu vinaigrette (30 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jaja poszetowe (po benydyktyńsku) z sosem anchois na mixie sałat i kiełków
Jajka poszetowe: Zagotować litr wody Wlać 50 ml octu i sól Zamieszać łyżką wrzątek Na wirującą wodę wybijać po kolei 3 jajka Gotować 3 -5 min Wyjąć łyżką cedzakową na talerz Mix sałat i kiełków:…
WIĘCEJ >
Zasmażana kapusta pekińska z kurczakiem, imbirem i chili
Kurczaka kroimy w paski lub kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w paseczki Kapustę kroimy w poprzek liścia w paski Imbir drobno siekamy Papryczkę kroimy w cienkie plasterki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy kurczaka…
WIĘCEJ >
Tatar z sarny z konfiturą z borowików i cebulą
Konfitura Grzyby, jeśli mamy świeże to czyścimy z piasku, igliwia Jeśli mamy duże grzyby, to kroimy na mniejsze kawałki Wkładamy grzyby do garnka, zalewamy wodą Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie Gotujemy przez 10 minut…
WIĘCEJ >
Pasztet wieprzowy, z grzybami, warzywami i z dodatkiem marmolady z czerwonej cebuli słodzonej gruszką
Pasztet: Mięso wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą żeby zakryło mięso Marchew, pietruszkę, seler obieramy i dorzucamy do garnka Dodajemy pół łyżki soli i pół łyżeczki pieprzu Gotujemy 2 godziny Wyjmujemy mięso i warzywa żeby…
WIĘCEJ >