fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Omlet ze szparagami

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c1-dz23-1-4

Omlet ze szparagami

Przygotowanie

Szparagi

  • Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce
  • Szparagi kroimy na 4 części
  • Rozgrzewamy na patelni łyżkę tłuszczu
  • Wrzucamy cebulę, podsmażamy 3 min
  • Dodajemy szparagi, lekko solimy i pieprzymy
  • Podsmażamy 3 min

Omlet

  • Jajka wybić na głęboki talerz lub miskę
  • Posolić
  • Mocno rozmieszać widelcem lub rózgą
  • Podczas mieszania dolewamy mleko kokosowe
  • Dodajemy mąkę kokosową
  • Mieszamy dokładnie
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu
  • Na gorącą patelnie wylewamy masę jajeczną
  • Zmniejszamy ogień i smażymy aż zetnie się białko na powierzchni omletu
  • Omlet zsuwamy na talerz
  • Nakładamy szparagi z cebulą z drugiej patelni

Rady dietetyka

Jeśli sezon na szparagi skończył się, możesz przygotować potrawę bez ich dodatku lub możesz je zamienić np. na pieczarki. Dobrą alternatywą będą także szparagi ze słoika (czytaj ich skład).

Uwagi

Propozycje przyrządzenia omletów na inne sposoby szukaj w podpiętych, powiązanych przepisach.

Pamiętaj, żeby każdą potrawę dopasować do aktualnego stosowanego sposobu żywienia, który prowadzisz.

Autor

Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 8
Porcje: 1
Trudność: Średni

Lista składników

  • 3 jaja kurze roz. M (ok. 153 g)
  • 2 łyżki mąki kokosowej (20 g)
  • 50 ml mleka kokosowego
  • 1 łyżka masła klarowanego Ghee lub oleju kokosowego (15 g)
  • Sól kłodawska (3 g)
  • Pieprz czarny (3 g)
  • 250 g ugotowanych lub marynowanych szparagów
  • 1 cebula (100 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Nóż, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Slider

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Gulasz wołowy AIP

Mięso kroimy w kostkę. Podsmażamy z wierzchu na dużym ogniu, zmniejszamy ogień na średni. Kroimy warzywa, wyciskamy czosnek i dodajemy do mięsa. Dodajemy liście laurowe. Dusimy 1,5 do 2 godzin po przykryciem – do miękkości….

WIĘCEJ >

Jagodowy pudding z tapioki

Tapiokę zalać mlekiem i odstawić na 2 godziny. Następnie zagotować ją do wchłonięcia całego mleka. Dodać stevię, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Większą część jagód zmiksować, pozostawić kilka do ozdoby. Ostudzoną tapiokę przełożyć do słoiczka,…

WIĘCEJ >

Mini ratatuj (ratatouille)

Cukinie i paprykę kroimy w drobną kostkę (5-7 mm) W dużym garnku rozgrzewamy olej, dodajemy posiekaną drobno cebulę i przeciśnięty czosnek Dusimy na średnim ogniu do czasu, aż cebula zmięknie i będzie szklista Dodajemy pokrojoną…

WIĘCEJ >

Gruszkotka

Ciasto: Bierzemy miskę i wkładamy do niej masło Do miski wsypujemy mąkę jaglaną i gryczaną Dodajemy cukier, 2 jaja i wymieszamy Dzielimy ciasto na 2 części Do jednej części dodajemy karob Formujemy kule i owijamy folią…

WIĘCEJ >