fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Paprykarz szczeciński z chlebem

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c20092cc9-0df2-4aab-8813-8cf741107fbe-1
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider

Paprykarz szczeciński z chlebem

Przygotowanie

  • Makrelę obieramy ze skóry i z ości
  • Ryż płuczemy na sicie pod bieżącą zimną wodą
  • Wrzucamy do garnka z gotującą wodą (około litr wody)
  • Gotujemy do miękkości – około 15 minut i odcedzamy na sicie
  • Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę
  • Paprykę kroimy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę
  • Rozgrzewamy tluszcz na dużej patelni
  • Wrzucamy cebulę, czosnek i paprykę
  • Zasmażamy 5 min na średnim przez 3 min
  • Dodajemy przecier/koncentrat, mieszamy i zasmażamy 5 min
  • Co chwilę mieszamy żeby się nie przypaliło
  • Ryż wrzucamy do miski
  • Dodajemy zawartość patelni
  • Dodajemy rybę
  • Lekko solimy, pieprzymy i dodajemy ostrą paprykę
  • Dodajemy 2 łyżki luźnego smalcu (można lekko podgrzać)
  • Mieszamy, próbujemy i doprawiamy
  • Zjadamy z chlebem

Rady dietetyka

Jeśli masz czas – upiecz własny chleb (to nie zajmie dużo czasu) – skorzystaj z przepisów powiązanych. Najlepszy będzie chleb na zakwasie. Jeśli kupisz chleb w piekarni szukaj 100% żyta na zakwasie (gryczany może być trudno dostępny).

Uwagi

1 porcja to 2 kromki pieczywa.

Autor

Ajwendieta
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Slider
Czas: do 1 godziny
Składniki: 8
Porcje: 2
Trudność: Średni

Lista składników

  • 100 g ryżu basmati
  • 1 makrela wędzona (125 g)
  • 1 cebula (100 g)
  • 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
  • 1 czerwona papryka (230 g)
  • 2 łyżki przecieru/koncentratu pomidorowego (50 g)
  • 4 łyżki smalcu gęsiego (60 g)
  • 2 łyżeczki ostrej papryki (4 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Garnek, Miska, Nóż, Patelnia - duża, Sitko

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Owsianka z mlekiem roślinnym i z pestkami dyni

Płatki owsiane zagotowujemy w mleku (jeśli płyn odparuje, to możemy dolać wody) Posypujemy pestkami dyni

WIĘCEJ >

Paluchy kokosowe

Wszystkie składniki mieszamy razem i odstawiamy na kilka minut Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Formujemy podłużne „bułki” lub „paluchy”, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 40 minut lub…

WIĘCEJ >

Tarta szparagowa z sarną

Ciasto: Mąkę, sól wsypujemy do miski Masło drobno kroimy i dokładamy Mieszamy dokładnie przez kilka minut, aż powstanie jednolita masa Wykładamy blaszkę ciastem po całej powierzchni Nakłuwamy widelcem co pół centymetra i wkładamy do piekarnika…

WIĘCEJ >

Sałatka z kozim serem

Ser kozi mieszamy z mlekiem kokosowym, octem i przyprawami Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, a sałatę targamy na mniejsze kawałki Warzywa układamy w misce Polewamy sosem i posypujemy pestkami dyni

WIĘCEJ >