Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i chlebem gryczanym
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i chlebem gryczanym
Przygotowanie
- Jajka wkładamy do garnka z gorącą wodą i dajemy łyżkę soli
- Gotujemy 10 min
- Odlewamy gorącą wodę i zalewamy zimną woda
- Po chwili obieramy jajka ze skorupki
- Jajka wkładamy do naczynia, w którym będziemy blendować
- Dodajemy sól, pieprz
- Dolewamy oliwę
- Miksujemy przez 15 sek.
- Dodajemy szczypiorek i mieszamy łyżką lub widelcem
- Smarujemy pasta kromki gryczane
Rady dietetyka
Jeśli któraś z przypraw Ci szkodzi, po prostu jej nie dodawaj, np. czosnku. Jeśli masz czas – upiecz własny chleb (to nie zajmie dużo czasu). Możesz skorzystać z podpiętych, powiązanych przepisów. Najlepszy będzie chleb na zakwasie – w piekarni szukaj 100% żyta na zakwasie (gdyby gryczany nie był dostępny).
Autor
Lista składników
- 3 jaja kurze roz. M (ok. 153 g)
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (30 ml)
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku (10 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 2 kromki chleba gryczanego (ok. 50 g)
Potrzebny sprzęt
Alergeny
Podobne tematy
Zupa krem z dyni (wegańka/wegetariańska)
Dynię kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę, podsmażamy 2-3 min Dodajemy dynię, podsmażamy 4-5 min Zalewamy bulionem Gotujemy 20 min na średnim ogniu Dodajemy cynamon Miksujemy…
WIĘCEJ >
Wietnamskie bun
Mięso kroimy na małe kawałki. Przygotowujemy marynatę mieszając ze sobą wszystki składniki (papryczkę i czosnek drobno kroimy i dodajemy do części płynnej). Mięso zalewamy marynatą i wstawiamy do lodówki co najmniej na pół godziny. Przygotowujemy…
WIĘCEJ >
Jajecznica na smalcu gęsim
Na patelni rozpuszczamy smalec Wybijamy jajka Mieszamy do uzyskania odpowiedniego ścięcia
WIĘCEJ >
Komosanka z owocami i bakaliami
Komosę ryżową gotujemy w wodzie lub mleku roślinnym (proporcja 1 część komosy, 4 części płynu) przez około 15 minut lub do pochłonięcia całej wilgoci Następnie blendujemy wszystko na gładką masę Całość przelewamy do miseczki, następnie…
WIĘCEJ >