Pieczony karp zaprawiany w warzywach
Pieczony karp zaprawiany w warzywach
Przygotowanie
- Rybę kroimy na 4 kawałki
- Warzywa obieramy
- Marchew, pietruszkę i seler trzemy na tarce na grubych oczkach
- Cebulę kroimy w półksiężyce
- Warzywa wrzucamy do miski i zalewamy oliwą
- Lekko solimy i pieprzymy, dodajemy majeranek
- Dodajemy rybę do warzyw i mieszamy
- Przykrywamy folią spożywczą
- Wkładamy do lodówki na minimum 10 godz.
- Na drugi dzień rozgrzewamy piekarnik
- W naczyniu żaroodpornym rozkładamy rybę z warzywami
- Pieczemy w 190 st.C przez 20 min
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie dodajemy pieprzu czarnego do potraw. Więcej informacji na ten temat znajduje się w zakładce „Dieta”.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz propozycję przyrządzenia karpia w sosie rodzynkowym – koniecznie wypróbuj ten przepis.
Autor
Lista składników
- 1 filet z karpia (160 g)
- 1 marchewka (60 g)
- 1 pietruszka (80 g)
- 1 plaster selera (60 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 2 łyżki majeranku (20 g)
- 100 ml oliwy z oliwek extra virgin
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zasmażana kapusta pekińska z kurczakiem, imbirem i chili
Kurczaka kroimy w paski lub kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w paseczki Kapustę kroimy w poprzek liścia w paski Imbir drobno siekamy Papryczkę kroimy w cienkie plasterki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy kurczaka…
WIĘCEJ >
Ozorek wieprzowy w sosie winno – śliwkowym z batatami
Ozorek: Marchew, pietruszkę i por oczyszczamy, wrzucamy do garnka, zalewamy 1 l zimnej wody Dodajemy do garnka ozorek, lekko solimy i pieprzymy Gotujemy na małym ogniu przez 60 min Wyjmujemy ozorek, od razu wkładamy do…
WIĘCEJ >
Hiszpański chłodnik Ajo Blanco
Migdały zalewamy wodą, wkładamy do lodówki i zostawiamy na 8 godz. (najwygodniej na noc) Migdały z wodą przekładamy do blendera Dodajemy czosnek, sól, pieprz i miksujemy przez minutę Dodajemy oliwę, uotowanego ziemniaka, ocet i miksujemy Próbujemy…
WIĘCEJ >
Francuski pâté z kurzej wątróbki
Poprzedniego wieczoru oprawiamy wątróbkę i zostawiamy na noc w lodówce w mleku kokosowym. Następnego dnia dokładnie osuszamy wątróbkę ręcznikiem papierowym. Smażymy boczek na patelni, aż będzie chrupiący i przekładamy na talerz. Na wytopionym tłuszczu smażymy…
WIĘCEJ >