Pierś z kurczaka faszerowana gorgonzolą
Pierś z kurczaka faszerowana gorgonzolą
Przygotowanie
- Oiersi z kurczaka kładziemy na desce
- Wbijamy poziomo nóż od grubszej strony żeby zrobić nacięcie
- Palcami poszerzamy otwór
- Wpychamy w otwór ser
- Mięso z góry solimy i pieprzymy
- Układamy nafaszerowany filet w naczyniu żaroodpornym
- Dodajemy łyżkę masła
- Przykrywamy pokrywką
- Wkładamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika na 20 min
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz podobne propozycje przyrządzenia piersi z kurczaka nafaszerowanej smacznymi dodatkami. Możesz także zamienić mięso z kurczaka na indycze – wówczas przepis pozostanie taki sam.
Autor
Lista składników
- 1 pierś z kurczaka (200 g)
- 1 plaster sera gorgonzola lub lazur (30 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee (30 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Krewetki tygrysie w sosie z mleczkiem kokosowym
Na patelni rozpuścić smalec gęsi. Dodać drobno posiekany czosnek. Kiedy się zeszkli wrzucić krewetki (z ogonkami). Smażyć na średnim ogniu kilka minut (aż staną się całkiem różowe), dodać sok z cytryny, a po ok. dwóch…
WIĘCEJ >
Wołowina duszona w warzywach
Mięso myjemy i kroimy w kostkę (łatę dodatkowo oczyszczamy z błon). W garnku rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy drobno posiekane czosnek i cebulę. Podsmażamy aż się zeszklą i dodajemy mięso. Smażymy aż się przyrumieni. Następnie dodajemy…
WIĘCEJ >
Potrawka z bakłażana
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Bakłażana kroimy w kostkę, a pomidorki na połowę. Wrzucamy warzywa na patelnię, chwilę obsmażamy, a następnie podlewamy odrobiną wody. Dodajemy mięso, oregano oraz sól i mieszamy. W razie potrzeby,…
WIĘCEJ >
Bulion jarski
Cebulę i czosnek, razem z łupinami pokroić na 4 części i wrzucić do garnka Warzywa obrać i wrzucić do garnka, tylko obrany seler pociąć na kilka kawałków Dodać liść laurowy i zioło angielskie Wsypać czubatą łyżkę soli…
WIĘCEJ >