Pierś z kurczaka lub indyka po włosku
Pierś z kurczaka lub indyka po włosku
Przygotowanie
- Mięso myjemy i kroimy w paski szerokości 1-1,5 cm.
- Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę.
- W garnku podsmażamy mięso, dodajemy cebulę i czosnek.
- Dodajemy pomidory, pokrojone na pół lub całe oliwki i przyprawy.
- Dusimy do uzyskania gęstej, ale płynnej konsystencji (jak gulasz).
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne propozycje przygotowania piersi z kurczaka – koniecznie je wypróbuj.
Autor
Lista składników
- 1 pierś z kurczaka (200 g)
- 1 cebula (100 g)
- Opcjonalnie: 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- 1 szczypta oregano (1 g)
- 1 szczypta bazylii (1 g)
- 1 łyżka oleju kokosowy (25 g)
- 2 puszki pomidorów (800 g)
- 10 suszonych pomidorów (70 g)
- 1 garść oliwek zielonych lub czarnych (45 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Bulion grzybowy (na wywarze kostnym)
Dzień wcześniej wsypujemy grzyby do garnka i zalewamy 1l zimnej wody z kranu Zostawiamy na 8 godz. (najlepiej na noc) Rosół (bulion) dolewamy do grzybów zalanych wodą i zaczynamy gotować Gotujemy na małym ogniu przez…
WIĘCEJ >
Rolada z kapusty włoskiej
Liście kapusty włoskiej obgotować w osolonej wodzie. Przygotować farsz. Pieczarki zetrzeć na grubej tarce. Cebulę i paprykę drobno posiekać. Na 2 łyżkach oliwy zeszklić cebulę. Zdjąć z patelni i odłożyć na bok. Na tej samej…
WIĘCEJ >
Sałata z owocami morza, truskawkami i czereśniami
Na suchą, gorącą patelnię wrzucamy owoce morza, po chwili dodajemy tłuszcz Lekko solimy i pieprzymy, podsmażamy 2 min Sałatę kładziemy na talerzu Dodajemy roszponkę Czereśnie drylujemy i kładziemy na wierzchu Nakładamy owoce morza Dodajemy truskawki…
WIĘCEJ >
Frittata z dziczyzną z wolnowaru
Boczek z dzika kroimy w kostkę (dzień wcześniej wrzucamy go do wolnowaru, lekko solimy, pieprzymy, włączamy na 8 godz. na „low”) Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >