Sałatka jarzynowa z sosem vinaigrette z awokado
Sałatka jarzynowa z sosem vinaigrette z awokado
Przygotowanie
- Składniki na sałatkę kroimy w drobną kostkę – marchew, pietruszkę, seler, jabłko, ogórka kiszonego, rzodkiewki, kalarepę i 1/2 awokado.
- Robimy sos vinaigrette. Blendujemy oliwę, 1/2 awokado, wodę, sok z cytryny, ocet jabłkowy i sól.
- Zblendowanym sosem polewamy sałatkę. Dodajemy posiekany szczypiorek lub natkę i mieszamy.
Uwagi
Sos z awokado dosyć szybko traci kolor i smak dlatego sałatkę najlepiej zjeść od razu po przyrządzeniu.
Autor
Aleksandra Zawadzka (blog: autoimmunologicznepaleo.pl)
Czas: do 15 minut
Składniki: 14
Porcje: 2
Trudność: Łatwy
Lista składników
- 2 ugotowane marchewki
- 1 ugotowana pietruszka
- ½ ugotowanego selera
- ½ jabłka
- 1 ogórek kiszony
- 4 rzodkiewki
- ½ kalarepy (opcjonalnie)
- 1 awokado
- ½ łyżeczki soli himalajskiej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki wody źródlanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ łyżeczki octu jabłkowego
- 2 gałązki posiekanego szczypiorku lub natki
Potrzebny sprzęt
Blender
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Pieczony banan z malinami i truskawkami
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni Banana najlepiej położyć w keksówce , tak żeby wygiętą stroną był ku górze Banana nacinamy (…)
WIĘCEJ >
Lody bananowe
Kroimy banany i blendujemy razem z mlekiem kokosowym i miodem/daktylami Przelewamy do pojemnika, wkładamy do zamrażarki Mieszamy co 2 godziny (…)
WIĘCEJ >
Babka pomarańczowo – kokosowa
Szykujemy formę do babki (najlepsza będzie silikonowa), jeśli mamy metalową, to smarujemy tłuszczem i posypujemy ścianki mąką gryczaną Piekarnik ustawiamy (…)
WIĘCEJ >
Bulion grzybowy
Dzień wcześniej wsypujemy grzyby do garnka i zalewamy 1l zimnej wody z kranu Zostawiamy na 8 godz. (najlepiej na noc) (…)
WIĘCEJ >