Sałatka kalafiorowo – ziemniaczana z szynką
Sałatka kalafiorowo – ziemniaczana z szynką
Przygotowanie
- Kalafior podzielić na małe różyczki
- Ziemniaki pokroić w kostkę
- Szynkę pokroić w paseczki
- Czosnek obrać i posiekać jak najdrobniej
- Wszystkie pokrojone składniki wrzucić do miski
- Dodać oliwę, musztardę
- Posolić i popieprzyć, zamieszać
Rady dietetyka
Jeśli szkodzi Ci lub jeśli nie lubisz czosnku – nie dodawaj go. Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) możesz zastąpić ziemniaki topinamburem lub batatami.
Autor
Lista składników
- ½ ugotowanego kalafiora (400 g)
- 5 ziemniaków (500 g)
- 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- 200 g szynki wieprzowej wędzonej
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (30 ml)
- 1 łyżka musztardy (10 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chłodnik pomidorowy
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki – czyli kładziemy pomidory na desce szypułką w dół, nożem robimy na czubku pomidora dwa delikatne nacięcia, tyle tylko, żeby naciąć skórkę; wkładamy pomidory do jakiejś miseczki lub garnuszka…
WIĘCEJ >
Sałatka ze szpinakiem i z dynią
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C Wykładamy blachę papierem do pieczenia Dynię kroimy w kostkę, skraplamy oliwą, wykładamy na blachę i pieczemy około 20–25 minut Fetę kroimy w kostkę Umieszczamy w misce szpinak, dynię, fetę, pestki dyni…
WIĘCEJ >
Omlet z dodatkiem koziego sera
Jajka wybijamy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem Rozgrzewamy patelnię z masłem, po czym wlewamy masę jajeczną Czekamy do momentu, aż spód się zetnie Na wierzchu omleta układamy pozostałe składniki, przykrywamy pokrywką i dusimy do…
WIĘCEJ >
Sałatka owocowa – dowolne owoce
Kiwi obrać i pokroić w kostkę Truskawki, maliny i jeżyny umyć pod bieżącą wodą Zostawić chwilę na sicie, żeby woda odciekła Wymieszać wszystkie owoce
WIĘCEJ >