fbpx
logo
Szukaj
open close

Cukier – jak z niego zrezygnować w 8 krokach

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Tagi

Postaw mi kawę na buycoffee.to
cukier

Dla jednych to prościzna, dla innych wyzwanie. Cukier jest obecny w tylu produktach, że czasami całkowite wyeliminowanie go z diety może być trudne. Sprawdź, na co warto zwrócić uwagę podczas robienia zakupów i nie tylko.

Od cukru można się uzależnić, dlatego rezygnacja z niego nie jest wcale prosta. O tym, że nadmierne spożywanie cukru może doprowadzić do wielu problemów zdrowotnych, nie trzeba chyba przypominać.

Najgroźniejszym ze słodkich przeciwników jest cukier rafinowany. Niezależnie od postaci, w jakiej występuje, uznawany jest za jedną z najszkodliwszych substancji. Nie zawiera on żadnych wartości odżywczych, a jego częste spożywanie prowadzi do wystąpienia niedoborów witamin oraz minerałów niezbędnych dla naszego zdrowia.

Z nadmiernym spożywaniem cukru (rafinowanego) wiążą się m.in. takie problemy zdrowotne, jak:

  • osłabienie układu odpornościowego,
  • osłabienie wzroku,
  • próchnica,
  • kandydoza,
  • osteoporoza,
  • cukrzyca i insulinooporność,
  • problemy z nadwagą i z krążeniem.

Cukier – jak przestać go jeść?

Jak zrezygnować z cukru? Nie ma na to jednej gotowej recepty. Polecam stopniowe ograniczanie cukru bądź szukanie zamienników. Na przykład mnóstwo wypieków i deserów można przygotować na bazie daktyli czy bananów, co daje im słodki smak.

Co można zrobić?

  1. Zrezygnuj z używania cukru w swojej kuchni – nie kupuj cukru i pozbądź się tego, który masz już w domu.
  2. Nie słodź tego, co jesz lub pijesz.
  3. Nie jedz słodyczy.
  4. Masz ochotę na ciasto lub deser? Zastąp zwykły cukier miodem, daktylami, bananami. Szukaj inspiracji w przepisach dostępnych w aplikacji Pogotowie Dietetyczne.
  5. Czytaj etykiety! Cukier można znaleźć niemal wszędzie, nawet w keczupie. Szukaj produktów, które nie mają w składzie cukru.
  6. Unikaj syropu glukozowo-fruktozowego.
  7. Zrezygnuj z wszelkich słodzików. Zamienniki cukru wprowadzają w błąd gospodarkę hormonalną regulującą poziom glukozy i insuliny oraz mogą powodować wzdęcia.
  8. Uważaj na produkty oznaczone napisem: „zawiera substancje słodzące”, „zawiera naturalne cukry” – czasami to oznacza, że coś jest dosłodzone sokiem winogronowym lub fruktozą.

Tego nie kupuj

Czytanie etykiet to podstawa, jeśli zależy nam na ograniczeniu cukru w swojej diecie. Pamiętaj, że może on się kryć pod różnymi nazwami.

Wyeliminuj z diety:

  • cukier wszelkich kolorów niezależnie od stopnia oczyszczenia (cukier biały, brązowy, trzcinowy, gronowy, palmowy, nieoczyszczony, surowy),
  • melasę,
  • fruktozę,
  • syrop glukozowy,
  • syrop glukozowo-fruktozowy,
  • laktozę,
  • maltodekstrynę,
  • dekstrynę,
  • dekstrozę,
  • syrop z agawy,
  • syrop klonowy,
  • syrop daktylowy,

Przeczytaj, jak zmniejszyć apetyt na słodycze. I zajrzyj do aplikacji Pogotowie Dietetyczne, by skorzystać z wielu przepisów.

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Iwona Wierzbicka

Dla jednych to prościzna, dla innych wyzwanie. Cukier jest obecny w tylu produktach, że czasami całkowite wyeliminowanie go z diety może być trudne. Sprawdź, na co warto zwrócić uwagę podczas robienia zakupów i nie tylko.

Od cukru można się uzależnić, dlatego rezygnacja z niego nie jest wcale prosta. O tym, że nadmierne spożywanie cukru może doprowadzić do wielu problemów zdrowotnych, nie trzeba chyba przypominać.

Najgroźniejszym ze słodkich przeciwników jest cukier rafinowany. Niezależnie od postaci, w jakiej występuje, uznawany jest za jedną z najszkodliwszych substancji. Nie zawiera on żadnych wartości odżywczych, a jego częste spożywanie prowadzi do wystąpienia niedoborów witamin oraz minerałów niezbędnych dla naszego zdrowia.

Z nadmiernym spożywaniem cukru (rafinowanego) wiążą się m.in. takie problemy zdrowotne, jak:

  • osłabienie układu odpornościowego,
  • osłabienie wzroku,
  • próchnica,
  • kandydoza,
  • osteoporoza,
  • cukrzyca i insulinooporność,
  • problemy z nadwagą i z krążeniem.

Cukier – jak przestać go jeść?

Jak zrezygnować z cukru? Nie ma na to jednej gotowej recepty. Polecam stopniowe ograniczanie cukru bądź szukanie zamienników. Na przykład mnóstwo wypieków i deserów można przygotować na bazie daktyli czy bananów, co daje im słodki smak.

Co można zrobić?

  1. Zrezygnuj z używania cukru w swojej kuchni – nie kupuj cukru i pozbądź się tego, który masz już w domu.
  2. Nie słodź tego, co jesz lub pijesz.
  3. Nie jedz słodyczy.
  4. Masz ochotę na ciasto lub deser? Zastąp zwykły cukier miodem, daktylami, bananami. Szukaj inspiracji w przepisach dostępnych w aplikacji Pogotowie Dietetyczne.
  5. Czytaj etykiety! Cukier można znaleźć niemal wszędzie, nawet w keczupie. Szukaj produktów, które nie mają w składzie cukru.
  6. Unikaj syropu glukozowo-fruktozowego.
  7. Zrezygnuj z wszelkich słodzików. Zamienniki cukru wprowadzają w błąd gospodarkę hormonalną regulującą poziom glukozy i insuliny oraz mogą powodować wzdęcia.
  8. Uważaj na produkty oznaczone napisem: „zawiera substancje słodzące”, „zawiera naturalne cukry” – czasami to oznacza, że coś jest dosłodzone sokiem winogronowym lub fruktozą.

Tego nie kupuj

Czytanie etykiet to podstawa, jeśli zależy nam na ograniczeniu cukru w swojej diecie. Pamiętaj, że może on się kryć pod różnymi nazwami.

Wyeliminuj z diety:

  • cukier wszelkich kolorów niezależnie od stopnia oczyszczenia (cukier biały, brązowy, trzcinowy, gronowy, palmowy, nieoczyszczony, surowy),
  • melasę,
  • fruktozę,
  • syrop glukozowy,
  • syrop glukozowo-fruktozowy,
  • laktozę,
  • maltodekstrynę,
  • dekstrynę,
  • dekstrozę,
  • syrop z agawy,
  • syrop klonowy,
  • syrop daktylowy,

Przeczytaj, jak zmniejszyć apetyt na słodycze. I zajrzyj do aplikacji Pogotowie Dietetyczne, by skorzystać z wielu przepisów.

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Autor

Iwona Wierzbicka
27 października 2023

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

co zrobić z cukinii

Co zrobić z cukinii? 8 pomysłów

Jest smaczna, lekkostrawna i można ją przyrządzić na wiele różnych sposobów – cukinia to królowa wakacyjnych dań! Nadaje się do grillowania, pieczenia, faszerowania, a nawet kiszenia. Wyczarujesz z niej np. leczo, placki, zapiekankę, zupę krem…

WIĘCEJ >
Dieta przeciwgrzybicza

Dieta przeciwgrzybicza – sposób na Candidę

Candida albicans to drożdżaki obecne w organizmie każdego człowieka. Z reguły są niegroźne, pod warunkiem że jest zachowana prawidłowa flora bakteryjna układu pokarmowego. Problem się pojawia, gdy mamy do czynienia z przerostem Candidy. Dowiedz się, jak…

WIĘCEJ >
woda z cytryną, woda, cytryna, zgaga, refluks

Czy dieta zasadowa jest skuteczna? Test pH cytryny

Jest dużo sprzeczności na temat tego, jakie pH ma cytryna, jakie woda, a jakie jest dla nas odpowiednie. Czy jak wypijasz kwaśne, to niszczysz sobie żołądek, a jak wypijasz zasadowe, to przynosisz ulgę? Sprawdź, czy…

WIĘCEJ >

Czy muszę jeść śniadanie?

Śniadanie to podobno najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Ale czy na pewno? Okazuje się, że wcale nie. Znam sporo osób, które zaczynają jeść około godziny 12:00 lub później. Niektórzy jedzą pięć posiłków w ciągu dnia,…

WIĘCEJ >