Sałatka z wędzonym boczkiem i słonecznikiem
Sałatka z wędzonym boczkiem i słonecznikiem
Przygotowanie
- Na rozgrzanej oliwie podsmażamy plastry boczku, by stały się chrupkie
- W misce umieszczamy jarmuż, szpinak, pomidory przekrojone w połówki i boczek
- Posypujemy sałatkę nasionami słonecznika i posiekaną natką pietruszki
- W miseczce mieszamy składniki na sos: oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i sok z cytryny
- Doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami
- Sałatkę należy polać sosem tuż przed podaniem
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej codziennej diety oraz nietolerancji.
Uwagi
Sałatkę możesz przyrządzić z ulubionych warzyw.
Autor
Lista składników
- 1 garść szpinaku (20 g)
- 2 garście jarmużu (40 g)
- 1 pomidor (170 g)
- 6 plastrów wędzonego boczku (60 g)
- 1 łyżeczka słonecznika (5 g)
- 1 awokado (140 g)
- 1 łyżeczka octu balsamicznego (3 g)
- ½ łyżki oleju MCT (7,5 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Carpaccio z sarny na rukoli z vinaigrette balsamicznym
Carpaccio: Comber oczyścić z błon Jałowiec rozdusić / pokroić W naczyniu w którym będziemy marynować mięso wymieszać wino, miód i jałowiec Włożyć mięso, obtoczyć w marynacie Owinąć naczynie folią i włożyć na minimum 24 godziny…
WIĘCEJ >
Placki z batatów z wędzoną szynką i sałatką z awokado
Sałata Sałatę drzemy w palcach i układamy na talerzu i dokładamy rukolę Pomidorki przekrawamy na połówki Awokado obieramy ze skóry i kroimy na kawałki Awokado i pomidorki kładziemy na sałatę Polewamy sosem Na wierzch kładziemy…
WIĘCEJ >
Mus orzechowo – gruszkowy
Orzechy przebierać dokładnie, żeby nie zawieruszyły się gdzieś kawałeczki łupin Wsypać do miski i zalać zimną wodą Odstawić na 12 godz. Orzechy odcedzić na sicie (wodę wylać) Gruszki umyć Przeciąć na pół i wykroić gniazda…
WIĘCEJ >
Sałatka śledziowo – buraczkowa
Ugotowane buraki obrać, zetrzeć na tarce na cienkich oczkach Cebulę obrać i pokroić w kostkę Rozgrzać tłuszcz na patelni Dodać cebulę, zasmażać 3 min Przesmażoną cebulę przełożyć do miski z tartymi burakami Dodać ocet jabłkowy,…
WIĘCEJ >