fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Jak zrobić zupę dyniowo-marchewkową?

Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider

Tagi

Jak zrobić zupę dyniowo-marchewkową?

jak-zrobic-zupe-dyniowo-marchewkowa.jpg

Kolejny ciekawy przepis na szybką i zdrową zupę – tym razem dyniowo-marchewkową. Paweł Jackowski pokazuje, jak smaczne i oszczędne jest gotowanie paleo.

Składniki:

  • ¼ dyni Hokkaido (210 g)
  • ½ marchewki (30 g)
  • 2 szklanki bulionu kostnego (500 ml)
  • 1 cm imbiru (1 g)
  • ¼ łyżeczki mielonego lub tartego cynamonu (2 g)
  • 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
  • 1 łyżka smalcu gęsiego, oleju kokosowego lub masła klarowanego ghee (15 g)

Sposób przygotowania:

  • Z dyni wydrążamy miąższ i pestki – wyrzucamy je.
  • Pozostałą dynię kroimy na mniejsze kawałki i obieramy nożykiem lub obieraczką do warzyw.
  • Obrane kawałki dyni kroimy w kostkę.
  • Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki.
  • Imbir obieramy i siekamy.
  • Czosnek obieramy.
  • W garnku rozgrzewamy tłuszcz.
  • Umieszczamy pokrojoną dynię i marchewkę.
  • Podsmażamy przez 2–3 minuty (mieszamy, by się nie przypaliło).
  • Dodajemy czosnek i imbir.
  • Podsmażamy przez 2 minuty (co jakiś czas mieszamy).
  • Zalewamy bulionem.
  • Dodajemy cynamon.
  • Gotujemy przez 30 minut.
  • Miksujemy blenderem.
  • Próbujemy, a jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Paweł Jackowski

Kolejny ciekawy przepis na szybką i zdrową zupę – tym razem dyniowo-marchewkową. Paweł Jackowski pokazuje, jak smaczne i oszczędne jest gotowanie paleo.

Składniki:

  • ¼ dyni Hokkaido (210 g)
  • ½ marchewki (30 g)
  • 2 szklanki bulionu kostnego (500 ml)
  • 1 cm imbiru (1 g)
  • ¼ łyżeczki mielonego lub tartego cynamonu (2 g)
  • 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
  • 1 łyżka smalcu gęsiego, oleju kokosowego lub masła klarowanego ghee (15 g)

Sposób przygotowania:

  • Z dyni wydrążamy miąższ i pestki – wyrzucamy je.
  • Pozostałą dynię kroimy na mniejsze kawałki i obieramy nożykiem lub obieraczką do warzyw.
  • Obrane kawałki dyni kroimy w kostkę.
  • Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki.
  • Imbir obieramy i siekamy.
  • Czosnek obieramy.
  • W garnku rozgrzewamy tłuszcz.
  • Umieszczamy pokrojoną dynię i marchewkę.
  • Podsmażamy przez 2–3 minuty (mieszamy, by się nie przypaliło).
  • Dodajemy czosnek i imbir.
  • Podsmażamy przez 2 minuty (co jakiś czas mieszamy).
  • Zalewamy bulionem.
  • Dodajemy cynamon.
  • Gotujemy przez 30 minut.
  • Miksujemy blenderem.
  • Próbujemy, a jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor

Paweł Jackowski
14 października 2016

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

schudnij w 30 dni

Schudnij w 30 dni z Ajwen

Zacznij z nami Twoje 30 dni do zdrowia. Schudnij bez wielkich wyrzeczeń.  Łatwe zasady, małe ograniczenia, a duży efekt. Mniej chleba, miej nabiału, śniadania białkowo-tłuszczowe. Popraw swoje zdrowie w 30 dni! Wyzwanie 30 dni Jeśli…

WIĘCEJ >
rośliny psiankowate

Rośliny psiankowate – co warto o nich wiedzieć?

Jedzenie dużej ilości warzyw oraz owoców jest polecane przez dietetyków jako podstawa zdrowej diety. Należy jednak pamiętać, że nie wszystko jest czarne i białe i to, co będzie dla jednej osoby dobre, dla innej może…

WIĘCEJ >

Zupa tajska z kurczakiem i mango

Jak oszczędnie gospodarować produktami w kuchni i z jednego dania przygotować wiele innych równie pysznych? W kolejnym filmie Paweł pokaże jak przygotować tajską zupę z mango.

WIĘCEJ >

Placuszki kasztanowo-bananowe

Placuszki to świetny posiłek potreningowy, posiłek dla dziecka, węglowodany, które nie uczulają. Można je zjeść na kolację albo zabrać ze sobą. Szybko się je robi.

WIĘCEJ >