fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Jak zrobić sos do sałatki?

Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Tagi

Jak zrobić sos do sałatki?

sos-do-salatki.jpg

Gotowanie z amatorami to dla naszego mistrza kuchni sama przyjemność. Motto naszej Szkoły Gotowania brzmi: „Gotowanie to jedna wielka zabawa”. Zobaczcie, jak bawił się nasz praktykant Przemek podczas przygotowywania sosu vinaigrette.

Składniki (na około 1 litr sosu):

  • 500 ml oliwy z oliwek
  • 100 g słoika musztardy sarepskiej
  • kilka ząbków obranego czosnku
  • 1/2 łyżki soli
  • 1/4 łyżki pieprzu ziołowego (jeśli zwykłego pieprzu, to trochę mniej)
  • 1 łyżka miodu
  • kieliszek octu jabłkowego (50 ml)
  • 1/2 pęczku koperku
  • 1/2 pęczku pietruszki
  • szklanka przegotowanej wystudzonej wody

Wykonanie:

  • Obieramy czosnek z łupin.
  • Pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy.
  • Oliwę wlewamy do naczynia, w którym będziemy miksować.
  • Dodajemy musztardę, miód, ocet jabłkowy i czosnek.
  • Lekko solimy i pieprzymy.
  • Zaczynamy miksować.
  • Blendujemy około 30 sekund.
  • Cały czas miksując, dolewamy wodę.

Uwagi:

  • Po co pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy? Żeby blender się nie męczył i aby łodygi nie owijały się wokół nożyka. Ciężko jest je później usunąć, a i skaleczyć się jest łatwo.
  • Co nam daje dolanie wody? Wbrew pozorom sos zamiast robić się rzadszy, zacznie gęstnieć.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Paweł Jackowski

Gotowanie z amatorami to dla naszego mistrza kuchni sama przyjemność. Motto naszej Szkoły Gotowania brzmi: „Gotowanie to jedna wielka zabawa”. Zobaczcie, jak bawił się nasz praktykant Przemek podczas przygotowywania sosu vinaigrette.

Składniki (na około 1 litr sosu):

  • 500 ml oliwy z oliwek
  • 100 g słoika musztardy sarepskiej
  • kilka ząbków obranego czosnku
  • 1/2 łyżki soli
  • 1/4 łyżki pieprzu ziołowego (jeśli zwykłego pieprzu, to trochę mniej)
  • 1 łyżka miodu
  • kieliszek octu jabłkowego (50 ml)
  • 1/2 pęczku koperku
  • 1/2 pęczku pietruszki
  • szklanka przegotowanej wystudzonej wody

Wykonanie:

  • Obieramy czosnek z łupin.
  • Pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy.
  • Oliwę wlewamy do naczynia, w którym będziemy miksować.
  • Dodajemy musztardę, miód, ocet jabłkowy i czosnek.
  • Lekko solimy i pieprzymy.
  • Zaczynamy miksować.
  • Blendujemy około 30 sekund.
  • Cały czas miksując, dolewamy wodę.

Uwagi:

  • Po co pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy? Żeby blender się nie męczył i aby łodygi nie owijały się wokół nożyka. Ciężko jest je później usunąć, a i skaleczyć się jest łatwo.
  • Co nam daje dolanie wody? Wbrew pozorom sos zamiast robić się rzadszy, zacznie gęstnieć.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor

Paweł Jackowski
3 października 2016

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

paleo jest tanie

5 powodów, dla których gotowanie paleo jest tanie

Dobrze wiesz ile kosztują drożdżówki, pączki, batoniki, czekolady, wafelki, ciasteczka, babeczki, czekoladki prawda? Z jaką łatwością wydajesz pieniążki na kawałek ciastka w kawiarni i ile tych pysznych kawałków już zjadłeś?

WIĘCEJ >

Radio Opole: otyłość, paleo, internet i odchudzanie

Rozmowa Magdaleny Szybińskiej z Iwoną Wierzbicką o otyłości, diecie paleo i odchudzaniu w internecie. Programy: projektminus40 i 10 zasad skutecznego odchudzania.

WIĘCEJ >

Jajka po benedyktyńsku – jak je zrobić?

Jajka po benedyktyńsku (nazywane też „poszetowymi”) są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Sprawdź, jak można je zrobić. Jajka po benedyktyńsku to jajka gotowane bez skorupki. Jakim cudem to się trzyma i jeszcze zachowuje kolisty…

WIĘCEJ >

Jak zrobić domową wędlinę?

Masz dosyć oszukiwania w sklepie? Chcesz jeść mięso, a nie tekturę z dodatkiem mięsa? Zrób sobie sam pyszną szyneczkę. Wbrew pozorom nie jest to trudne. Składniki (na jedną szyneczkę): ok. 700 g schabu 1/2 szklanki…

WIĘCEJ >