fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Jak zrobić sos do sałatki?

Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietę!

Slider

Tagi

Jak zrobić sos do sałatki?

sos-do-salatki.jpg

Gotowanie z amatorami to dla naszego mistrza kuchni sama przyjemność. Motto naszej Szkoły Gotowania brzmi: „Gotowanie to jedna wielka zabawa”. Zobaczcie, jak bawił się nasz praktykant Przemek podczas przygotowywania sosu vinaigrette.

Składniki (na około 1 litr sosu):

  • 500 ml oliwy z oliwek
  • 100 g słoika musztardy sarepskiej
  • kilka ząbków obranego czosnku
  • 1/2 łyżki soli
  • 1/4 łyżki pieprzu ziołowego (jeśli zwykłego pieprzu, to trochę mniej)
  • 1 łyżka miodu
  • kieliszek octu jabłkowego (50 ml)
  • 1/2 pęczku koperku
  • 1/2 pęczku pietruszki
  • szklanka przegotowanej wystudzonej wody

Wykonanie:

  • Obieramy czosnek z łupin.
  • Pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy.
  • Oliwę wlewamy do naczynia, w którym będziemy miksować.
  • Dodajemy musztardę, miód, ocet jabłkowy i czosnek.
  • Lekko solimy i pieprzymy.
  • Zaczynamy miksować.
  • Blendujemy około 30 sekund.
  • Cały czas miksując, dolewamy wodę.

Uwagi:

  • Po co pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy? Żeby blender się nie męczył i aby łodygi nie owijały się wokół nożyka. Ciężko jest je później usunąć, a i skaleczyć się jest łatwo.
  • Co nam daje dolanie wody? Wbrew pozorom sos zamiast robić się rzadszy, zacznie gęstnieć.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor



Paweł Jackowski

Gotowanie z amatorami to dla naszego mistrza kuchni sama przyjemność. Motto naszej Szkoły Gotowania brzmi: „Gotowanie to jedna wielka zabawa”. Zobaczcie, jak bawił się nasz praktykant Przemek podczas przygotowywania sosu vinaigrette.

Składniki (na około 1 litr sosu):

  • 500 ml oliwy z oliwek
  • 100 g słoika musztardy sarepskiej
  • kilka ząbków obranego czosnku
  • 1/2 łyżki soli
  • 1/4 łyżki pieprzu ziołowego (jeśli zwykłego pieprzu, to trochę mniej)
  • 1 łyżka miodu
  • kieliszek octu jabłkowego (50 ml)
  • 1/2 pęczku koperku
  • 1/2 pęczku pietruszki
  • szklanka przegotowanej wystudzonej wody

Wykonanie:

  • Obieramy czosnek z łupin.
  • Pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy.
  • Oliwę wlewamy do naczynia, w którym będziemy miksować.
  • Dodajemy musztardę, miód, ocet jabłkowy i czosnek.
  • Lekko solimy i pieprzymy.
  • Zaczynamy miksować.
  • Blendujemy około 30 sekund.
  • Cały czas miksując, dolewamy wodę.

Uwagi:

  • Po co pietruszkę i koperek lekko siekamy/kroimy? Żeby blender się nie męczył i aby łodygi nie owijały się wokół nożyka. Ciężko jest je później usunąć, a i skaleczyć się jest łatwo.
  • Co nam daje dolanie wody? Wbrew pozorom sos zamiast robić się rzadszy, zacznie gęstnieć.

Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:

Prawa autorskie – zapoznaj się!

Autor

Paweł Jackowski
3 października 2016

Tagi

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Paleo jadłospis 7-07-2014

Spałam krótko :/ chyba codziennie się powtarzam w tej kwestii. Zawsze mam tyle do zrobienia, że nie potrafię się normalnie jak "ludź" położyć spać. Awaria serwera ajwena, do tego awaria telefonu. Siedziałam i wgapiałam się

WIĘCEJ >

Błędy w diecie paleo – 10 grzechów głównych

Chcesz uniknąć błędów przy diecie Paleo? Przedstawiamy Wam 10 najczęściej popełnianych błędów w pigułce!

WIĘCEJ >

Paleo jadłospis 29-07-2014

Wtorek, teoretycznie wolny dzień, ale zwykle jak zwykle wypełniony po brzegi. Rodzina wstaje zwykle o 6:00 zatem byłam spokojna o pobudkę, zresztą nastawiłam sobie budzik na 7:30. Pierwsza konsultacja na skype o 8:30 – godzina…

WIĘCEJ >

Wolnowar – jak go używać?

Wolnowar to ulubione urządzenie wszystkich paleomaniaków. Sprawdź, jak go używać. Wolnowar działa na zasadzie dołu ziemnego. Kiedyś, dawno, dawno temu, ludzie kopali w ziemi dół. Rozpalali w nim ognisko i kładli kamienie, które się nagrzewały. Gdy…

WIĘCEJ >