Ryż z kalafiora? A co to właściwie jest? Jak to przyrządzić? Zapraszamy na materiał kręcony prosto z Kuchni Ajwen.
Jak zrobić „ryż” z kalafiora?
Czas wykonania: około 30 minut
Potrzebny sprzęt: blender (najlepiej z dodatkową nakładką szatkująco-rozdrabniającą)
Składniki (na 2 porcje):
- 1/2 surowego kalafiora
- 1 cebula
- 2 łyżki tłuszczu (najlepiej smalcu)
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
- Kalafior dzielimy na mniejsze kawałki.
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- Kawałki kalafiora wkładamy do rozdrabniacza.
- Miksujemy około 5 sekund.
- Przekładamy zmiksowany kalafior do jakiegoś naczynia.
- Na patelni lub w rondelku rozgrzewamy tłuszcz.
- Wrzucamy cebulę.
- Zasmażamy 2–3 minuty
- Dodajemy ryż z kalafiora.
- Mieszamy i podgrzewamy 2–3 minuty.
- Doprawiamy solą i pieprzem
Uwagi:
- Taki „ryż” może być superdodatkiem do dań mięsnych oraz dla osób na protokole autoimmunologicznym.
- Możemy dodać swoje ulubione zioła, np. kolendrę, zieloną pietruszkę, świeże oregano.
Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:
Autor
Paweł Jackowski
Ryż z kalafiora? A co to właściwie jest? Jak to przyrządzić? Zapraszamy na materiał kręcony prosto z Kuchni Ajwen.
Jak zrobić „ryż” z kalafiora?
Czas wykonania: około 30 minut
Potrzebny sprzęt: blender (najlepiej z dodatkową nakładką szatkująco-rozdrabniającą)
Składniki (na 2 porcje):
- 1/2 surowego kalafiora
- 1 cebula
- 2 łyżki tłuszczu (najlepiej smalcu)
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
- Kalafior dzielimy na mniejsze kawałki.
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- Kawałki kalafiora wkładamy do rozdrabniacza.
- Miksujemy około 5 sekund.
- Przekładamy zmiksowany kalafior do jakiegoś naczynia.
- Na patelni lub w rondelku rozgrzewamy tłuszcz.
- Wrzucamy cebulę.
- Zasmażamy 2–3 minuty
- Dodajemy ryż z kalafiora.
- Mieszamy i podgrzewamy 2–3 minuty.
- Doprawiamy solą i pieprzem
Uwagi:
- Taki „ryż” może być superdodatkiem do dań mięsnych oraz dla osób na protokole autoimmunologicznym.
- Możemy dodać swoje ulubione zioła, np. kolendrę, zieloną pietruszkę, świeże oregano.
Chcesz się nauczyć gotować? Sprawdź:
Autor
Tagi
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Jak zrobić domowy rosół?
Paweł Jackowski opowiada o tym, jak zrobić pyszny domowy rosół. Choć jest to jedna z najpopularniejszych zup, jej przygotowanie nie jest takie proste. Warto znać kilka trików, dzięki którym rosół uzyska odpowiedni smak i kolor….
WIĘCEJ >
Szynkowar – jak go używać?
Czym jest szynkowar? Jak go używać? Sprawdź, jakie to proste! Szynkowar to specjalny garnek do robienia domowych wyrobów. W dzisiejszych czasach z każdej strony jesteśmy atakowani chemią i nachalną reklamą. Możemy się przed tym bronić,…
WIĘCEJ >
Szaszłyk z sarny
Sprawdź, jak można zrobić szaszłyk z sarny. Potrzeba matką wynalazków. Podczas przygotowywania kolejnego dania okazało się, że brakuje patyczków do szaszłyków. Jednak nasz szef kuchni Paweł Jackowski znalazł bardzo proste rozwiązanie. Zobacz w poniższym filmie,…
WIĘCEJ >
Jak zrobić zupę dyniowo-marchewkową?
Kolejny ciekawy przepis na szybką i zdrową zupę – tym razem dyniowo-marchewkową. Paweł Jackowski pokazuje, jak smaczne i oszczędne jest gotowanie paleo. Składniki: ¼ dyni Hokkaido (210 g) ½ marchewki (30 g) 2 szklanki bulionu…
WIĘCEJ >