Szparagi z młodymi ziemniakami i jajkiem sadzonym
Szparagi z młodymi ziemniakami i jajkiem sadzonym
Przygotowanie
- Ziemniaki dokładnie szorujemy (nie trzeba obierać) i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie do miękkości (około 25 min)
- Szparagi obieramy
- Gotujemy przez 8 min w wrzącej osolonej wodzie
- Na patelni rozgrzewamy masło
- Wybijamy 2 jajka i smażymy 3 min
- Ziemniaki nakładamy na talerz, obok kładziemy szparagi
- Na szparagi kładziemy jajko
- Polewamy ziemniaki resztą tłuszczu z patelni
Autor
Gość Ajwen
Czas: do 1 godziny
Składniki: 6
Porcje: 2
Trudność: Średni
Lista składników
- 1 pęczek szparagów
- 300 g młodych ziemniaków
- 2 jajka sadzone
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
Potrzebny sprzęt
Garnek, Patelnia
Heading layer
Pobierz za darmo aplikację na smartfona i zacznij pracę nad swoją dietą!
Podobne tematy
Wieniec z makreli z granatem
Sałatę drzemy w palcach i układamy na talerzu Na sałacie układamy kawałki ryby z usuniętymi ośćmi Dodajemy przekrojone na połówki (…)
WIĘCEJ >
Sałatka curry z gotowanym kurczakiem z nutą cytrynową
Obieramy marchew i pietruszkę i kroimy na półwzdłuż Kurczaka wkładamy do garnka i dodajemy przekrojone warzywa lekko solimy Zalewamy zimną (…)
WIĘCEJ >
Gruszki gotowane w winie, gorącej czekoladzie i migdałach
Gruszkę obrać i od dołu wyciąć gniazdo nasienne (są takie walcowate nożyki do wycinania takich rzeczy) Gruszkę wkładamy do garnka (…)
WIĘCEJ >
Sałata z pieczoną kaczką, melonem i awokado
Pierś z kaczki kładziemy skórą do góry i nacinamy skórę nożem w kratkę Rozgrzać patelnię (najlepiej patelnię grillową) Na gorącą (…)
WIĘCEJ >