Tęczowa sałatka
Tęczowa sałatka
Przygotowanie
- Obraną marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach
- Papryki kroimy w paseczki, seler w plasterki
- Białą i czerwoną kapustę drobno szatkujemy
- Pokrojone warzywa wrzucamy do miski
- Wyciskamy z cytryny 2 łyżki soku
- Skrapiamy warzywa i mieszamy
- Przygotowujemy sos: miąższ awokado i mango miksujemy blenderem z 1 łyżką soku z cytryny na gładką masę
- Sałatkę doprawiamy solą
- Przed podaniem polewamy gotowym sosem
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia oraz nietolerancji.
Autor
Lista składników
- 1 duża marchewka (60 g)
- 1 mała papryka czerwona (240 g)
- 1 mała papryka żółta (200 g)
- 1 łodyga selera naciowego (45 g)
- 1 szklanka kapusty czerwonej (110 g)
- 1 szklanka białej kapusty(110 g)
- 4 łyżki szczypiorku (20 g)
- 4 łyżki natki pietruszki świeżej (24 g)
- 3 łyżki soku z cytryny (18 g)
- 1 dojrzałe mango (280 g)
- ½ awokado (70 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kurczak faszerowany sarną pieczony z gruszkami z grillowaną kalarepą
Włączamy piekarnik na 180 stopni Gruszkę kroimy na pół, połowę obieramy, kroimy w drobną kostkę Sarninę, razem z obranym czosnkiem mielimy w maszynce do mięsa na średnich oczkach Dodajemy rozmaryn Dodajemy pokrojoną gruszkę Lekko solimy,…
WIĘCEJ >
Sałatka owocowa – wiosna
Owoce umyć, przekroić na cztery części i usunąć gniazda Pokroić w kostkę, wymieszać
WIĘCEJ >
Sałatka z awokado, z chorizo i z jajkiem na miękko
Jajko gotujemy na miękko (3 minuty we wrzątku) Wszystkie składniki kroimy i układamy na liściach szpinaku Na wierzchu kładziemy jajko na miękko przekrojone na pół lub na ćwiartki
WIĘCEJ >
Chłodnik czereśniowy
Czereśnie drylujemy, wrzucamy do garnka i zalewamy wodą Dodajemy miód i zaczynamy gotować Gdy się zagotuje minimalizujemy płomień Skrobię wsypujemy do miseczki i wlewamy 50 ml zimnej wody, mieszamy, aż się rozpuści Rozrobioną skrobie wlewamy…
WIĘCEJ >