Tęczowa sałatka
Tęczowa sałatka
Przygotowanie
- Obraną marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach
- Papryki kroimy w paseczki, seler w plasterki
- Białą i czerwoną kapustę drobno szatkujemy
- Pokrojone warzywa wrzucamy do miski
- Wyciskamy z cytryny 2 łyżki soku
- Skrapiamy warzywa i mieszamy
- Przygotowujemy sos: miąższ awokado i mango miksujemy blenderem z 1 łyżką soku z cytryny na gładką masę
- Sałatkę doprawiamy solą
- Przed podaniem polewamy gotowym sosem
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojego aktualnego sposobu żywienia oraz nietolerancji.
Autor
Ajwendieta
Czas: do 30 minut
Składniki: 11
Porcje: 3
Trudność: Średni
Lista składników
- 1 duża marchewka (60 g)
- 1 mała papryka czerwona (240 g)
- 1 mała papryka żółta (200 g)
- 1 łodyga selera naciowego (45 g)
- 1 szklanka kapusty czerwonej (110 g)
- 1 szklanka białej kapusty(110 g)
- 4 łyżki szczypiorku (20 g)
- 4 łyżki natki pietruszki świeżej (24 g)
- 3 łyżki soku z cytryny (18 g)
- 1 dojrzałe mango (280 g)
- ½ awokado (70 g)
Potrzebny sprzęt
Blender, Deska, Miska, Nóż, Tarka do jarzyn
Podobne tematy
Łosoś smażony z burakami z sosem vinaigrette
Na patelni rozgrzać tłuszcz Ustawiamy średni ogień, kładziemy rybę, lekko solimy i pieprzymy Smażymy 3 – 4 min Obracamy na drugą stronę, smażymy 3 – 4 min Obracamy, przykrywamy pokrywką i dusimy 5 min Buraki…
WIĘCEJ >
Panna cotta kokosowa z truskawkami
Panna cotta: Mleko kokosowe wlać do garnka Dodać daktyle Gotować na małym ogniu 10 min W tym czasie żelatynę wsypać do jakiejś miseczki Zalać żelatynę 25 ml zimnej wody z kranu (to tyle, ile kieliszek…
WIĘCEJ >
Szynka suszona z karkówki na sałacie rzymskiej
Szynkę kromy w cienkie plastry Na talerzu rozkładamy sałatę Kroimy w plastry lub półksiężyce ogórka Pomidora kroimy w cząstki Z cebuli kroimy 1-2 krążki Cebulę, pomidora i ogórka kładziemy na sałacie Polewamy sosem Obok lub na…
WIĘCEJ >